- 綠色制造推進 環保廚房設備發展[ 08-26 10:47 ]
- 在環境問題日益嚴峻的今天，每個國家、每個行業、每個人都需要為保護地球家園而努力。任何工業生產都離不開機械設備的支持，食品行業也不例外，如果能在設備使用最大程度的減少能耗和污染，那將帶來巨大的改變。
- 中央廚房設備的選購—中央廚房工程建設的重要任務[ 08-25 15:15 ]
- 在中央廚房的工程建設過程中，設備選型的質量是擬建工廠技術含量的重要標志，制定先進、適用合理的食品機械選型方法，是中央廚房工程建設的重要任務。目前，中國食品加工行業尚無統一的設備選型標準，普遍采用參照設計的方式進行設備選型，常出現設備選型落后、設備不配套等缺陷，嚴重制約了某些中央廚房的建設水平。因此，在廣泛調查研究和借鑒國內外先進經驗的基礎上，提出了食品機械設備選型的基本要求?！ ∈称芳庸つ康暮驮O備選型特點：食品加工目的：保持食品原有的品質特性，改善和提高食品的品質特性，改變食品的物理、化學特性和生物特性，滿足人
- “洗浴水質的安全標準”出爐[ 08-25 14:49 ]
- 中國家用電器研究院、中國家電協會等共同發布“洗浴水質的安全標準”。 “洗浴水質的安全標準”的制定以海爾覆蓋全國的水質地圖大數據為依托，參考了生活飲用水衛生標準等8項國標，得出了符合全國大多數地區安全用水的可行數據。標準對熱水器使用材料衛生指標、水質凈化指標、余氯去除指標、水質軟化指標、水質除菌指標等5個方面的內容給出了明確規定，僅熱水器使用材料的衛生要求就有44項數據指標。 據了解，洗澡水不干凈是電熱水器行業早已有之的問題，卻一直沒有得到很好地解決。由于水源污
- 北京節能減排 購買家用燃氣灶具微波爐可領取補貼[ 08-25 14:44 ]
- 今后，北京市民購買微波爐、家用燃氣灶具、淋浴器這3類節能減排商品也可領取補貼了。北京市商務委近日發布公告稱，節能減排商品在符合國家質量標準的電視機、電冰箱、洗衣機、空調、熱水器、吸油煙機、空氣凈化器、坐便器和自行車9類商品基礎上，新增3類商品?！ ∮浾邚谋本┦猩虅瘴私獾?，新增的這三類節能減排商品中，微波爐、家用燃氣灶具的能效標識須為中國能效標識一級或二級，淋浴器須為通過節水認證且用水效率等級二級及以上商品?！ 」骘@示，參照現行節能減排政策補貼標準，對微波爐、家用燃氣灶具兩類商品按照能效標識為一級、二級的商品
- 紅外線燃氣灶國家能效新標準實施[ 08-25 14:40 ]
- 由中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局和中國國家標準化管理委員會聯合批準發布的 《家用燃氣灶具能效限定值及能效等級》(GB 30720-2014)，已經正式實施。該標準分別對大氣式灶和紅外線灶進行了能效規定。包括老板電器、海爾電器、方太廚具、美的電器、華帝燃具、紅日燃具在內的多家家用燃氣灶具品牌，均已按此規定標準進行產品生產。 根據《家用燃氣灶具能效限定值及能效等級》規定，今后達不到最低能效標準的產品將被市場逐出門外，行業優勝劣汰步伐將加快，標志著我國燃氣灶具將進入節能時代。該標準為強制性國家標準，主要規定
- 中國消費者為何走出國門買廚具[ 08-24 16:36 ]
- 消費品工業是我國重要民生產業和傳統優勢產業。目前我國生產的消費品中，有100多種產品產量居全球首位，是名副其實的消費品制造、消費和出口大國?！ ∪欢?，我國消費品工業核心競爭力和創新能力仍然較弱，品種、品質、品牌與國際先進水平相比尚有較大差距。近年來，部分消費流向境外，就從一個側面凸顯出消費品工業的短板。 日前，國務院辦公廳印發《關于開展消費品工業“三品”專項行動營造良好市場環境的若干意見》，部署開展消費品工業增品種、提品質、創品牌專項行動。如何從供給側發力，通過結構性改革提高消費品工業
- 廚具定制引發糾紛 消費者購買廚具要[ 08-24 16:34 ]
- 隨著人們生活水平的提高，他們對于廚房生活的舒適度和功能性要求越來越高，廚房產品作為生活必需品也備受重視。不過，在行業發展的過程中，各種問題不斷出現，對于需要購買廚具等家居產品的消費者而言，在糾紛逐年遞增的時期，還需避免各項隱形消費?！ 《ㄖ普`差引發糾紛 近年來，由于廚具產品定制引發的糾紛逐年遞增，此類糾紛大多因貨不對樣、產品質量瑕疵、商家涉嫌欺詐、售后服務不到位等引發。一些商家通過媒體宣傳或在展廳、門店展示的樣品與其實際交付給消費者的產品并不完全一致，尤其是一些定做、定制類的產品常常出現訂購的款式、型號、材質
- 酒店廚房設備行業面對市場動蕩適時調整[ 08-24 16:32 ]
- 房地產市場的動蕩，酒店廚房設備行業受到了最直接的影響。2016年，發展形式更加嚴峻。在市場經濟環境不好的局面下，酒店廚房設備企業除了要應對經濟形勢的變化，對于本身行業來講，也進入了一個紅海競爭的局面。應對經濟形勢的變化，做出適時的調整是每個酒店廚房設備企業不可回避的。 的確，一直以來，產品質量都是消費者關注的重點，酒店廚房設備企業在研發、生產產品時，應牢記將產品質量主動權緊握手中這一原則。一方面在選擇材料供應商上狠下功夫，嚴格篩選出品質有多重認證、各方面值得信賴的企業合作;另一方面加強企業內部管理，制定標準化
- 冷凍設備助力冷鏈設施全方位配置[ 08-23 16:57 ]
- 想吃新疆的水果、廈門的海鮮還是澳洲的龍蝦與海鮮，如今在電商平臺中都可一一實現。日前，首批澳洲生鮮牛肉“打飛的”抵到重慶。據悉，鮮牛肉遠途運輸的對儲運冷鏈技術要求極高，而就是在這種冷凍設備的支撐下，重慶人民吃上了澳洲的新鮮牛肉。未來，跨境食品的勢頭將會更加強勁，而冷凍設備投建將是行業發展的第一步?！ ∽蛉樟璩?，首批15噸澳洲原包生鮮牛肉飛抵重慶。今后，重慶市民將有機會吃到更加新鮮的牛肉。市外經貿委表示，借助重慶進口水果、進口肉類指定口岸優勢以及對周邊區域輻射，重慶將逐步發展成為西南地區
- 史上最嚴格規范冷凍庫[ 08-23 16:22 ]
- 其實，近年來做生鮮的電商不少，垂直類的有：本來生活、美味七七、順豐優選;平臺類的有：天貓、京東、1號店……還有生鮮電商企業為生鮮產品而專門設計打造的“六星級”冷凍庫?！ 讨蛟?ldquo;六星級”概念 目前，倉庫總體面積1200平方，共有8個冷藏、冷凍庫外加1個急凍庫和1個備用庫。每個倉庫的控溫在-35℃到-25℃、-18℃、0℃到4℃、3℃到8℃和8℃-10℃不等。內部編制有內勤、庫存、揀貨、分裝、打包、發貨等多個小組。設計時的預估為：初期
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