由中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局和中國國家標準化管理委員會聯合批準發布的 《家用燃氣灶具能效限定值及能效等級》(GB 30720-2014)，已經正式實施。該標準分別對大氣式灶和紅外線灶進行了能效規定。包括老板電器、海爾電器、方太廚具、美的電器、華帝燃具、紅日燃具在內的多家家用燃氣灶具品牌，均已按此規定標準進行產品生產。

　　根據《家用燃氣灶具能效限定值及能效等級》規定，今后達不到最低能效標準的產品將被市場逐出門外，行業優勝劣汰步伐將加快，標志著我國燃氣灶具將進入節能時代。該標準為強制性國家標準，主要規定了家用燃氣灶具 “能效等級”、 “能效限定值”和 “節能評價值”， 以及具體的 “能效測試方法”。

　　《家用燃氣灶具能效限定值及能效等級》是我國五金制品行業繼燃氣熱水器后第二個實施能效標準的產品。 該標準將燃氣灶的熱效率定為3級，其中，達到一、二級能效的產品為節能產品; 大氣式臺式、 嵌入式和集成燃氣灶的最低能效必須要達到58%、55%和53%;紅外式臺式、嵌入式和集成燃氣灶的最低能效必須要達到60%、 57%和55%。更為明確的規定，讓以往燃氣灶行業無序競爭的時代成為過去，消費者在購買燃氣灶時，看能效標識就能辨別燃氣灶具是否節能，拒絕忽悠!

　　能效新標的實施，對燃氣灶市場起到凈化作用

　　《家用燃氣灶具能效限定值及能效等級》的實施， 除了能節約大量能源、帶來可觀的經濟和社會效益外，它對行業先進技術和產品的推廣以及市場凈化、優勝劣汰的推進也是非常重要的。我國對燃氣灶具實施生產許可證制度， 新實施的能效標準， 設置了一個硬性指標，通過多層次有效監管， 有望加大對市場不規范行為的清理力度，從而提高優質產品的市場集中度。該標準的發布和實施，將會大力促進我國家用燃氣灶節能產品的技術發展和創新， 從而推動我國燃氣行業的資源節約和生態優化的可持續發展。

　　一、紅外線是更高的科技，既環保節能又健康無害

　　紅外線實際上與我們所熟悉的太陽能、無線電波一樣，是在一定波長范圍內的電磁波。自從1800年英國天文學家威·赫謝耳首次發現紅外線以來，紅外線技術在航空、航天、軍事裝備等高技術領域，在國民經濟和人民日常生活中如紅外線加熱、干燥、保溫、食品烤制、取暖、醫療保健等方面得到廣泛的應用，尤其是利用紅外線所取得的明顯節能效果已得到舉世公認。紅外線的波長是位于可見光和無線電波之間，適量的照射不但對人體無不良影響而且具有一定的保健治療作用。醫療上使用的紅外線保健儀、治療儀就是利用紅外線的這種作用而制成的。

　　二、基本原理優勢，使紅外線燃氣灶更節能，拒絕熱能損失

　　傳統的大氣式燃氣灶，其實有將近一半的燃氣被自己浪費掉了，燃氣被浪費的主要原因有兩個：(1)燃燒不充分，亦稱“化學熱損失”，未被燃盡的燃氣白白的浪費掉了;(2)大氣式爐灶具是靠火焰通過對流傳熱給鍋底，但火焰與鍋底的接觸只是一瞬間，大量的熱量未被利用就散發到空間，這被稱為“熱物理損失”。所以大氣式燃氣爐灶熱效率通常只有55%，有將近一半的燃氣被浪費掉了。

　　而紅外線爐灶具是通過減少以上兩種熱損失而達到節能效果的：(1)采用完全預混式燃燒，并改進燃燒器結構，使燃氣在燃燒前有足夠的空氣完全預混，而且爐灶具的輻射燃燒板火孔有8000多個，使燃氣有足夠的空氣燃燒，減少了“化學熱損失”;(2)特殊材料制成的燃燒板將燃燒所產生的熱能轉化為紅外線輻射傳遞，更加有效地使被加熱物體所吸收，大大減少了熱物理損失，致使紅外線燃氣灶的熱效率可輕松達到1級能效65%以上。但是，普通大氣式燃氣灶提升熱效率則難度高，市場普遍能效在3級能效熱效率57%，能效達一級能效63%的則很少。

　　三、紅外線燃氣灶熱效率比大氣式燃氣灶更高

　　在能效標識規定中大氣式灶中，臺式產品對應的熱效率是58%、62%和66%，嵌入式產品的熱效率分別要達到55%、59%和63%，集成灶產品的熱效率分別要達到53%、56%和59%，而在紅外線灶中，臺式產品的熱效率分別要達到60%、64%和68%;嵌入式產品的熱效率分別達到57%、61%和65%;集成灶產品的熱效率分別達到55%、58%和61%。可以看出，無論是臺式、嵌入式再或者是集成灶，國家規定紅外線燃氣灶的熱效率值都要比大氣式的高!能效標識的實施，正好解釋了紅外線灶在廚電市場中快速增長的原因，畢竟紅外線燃氣灶一級能效的熱效率值比傳統大氣式燃氣灶要高，紅外線灶的崛起是遲早的事。

　　四、紅外線燃氣爐灶更健康，能避免威脅人體健康的隱患

　　普通大氣式燃氣爐灶具，在燃燒過程中會生成和排放一氧化碳及氮氧化物，對人體的危害極大，俗稱“煤氣中毒”實質就是一氧化碳中毒，而氮氧化物是一種強烈的致癌物質，比一氧化碳的危害大幾十倍。因此國家權威部門對燃氣爐灶具該項指標有嚴格的控制，視為衡量產品技術水平的最重要指標。

　　紅外線爐灶具運用全新的空氣預混燃燒技術，燃氣預先與空氣完全混合后在具有8600多個火孔的輻射板上燃燒，能有效抑制一氧化碳和氮氧化物的生成和排放，燃燒非常充分，紅外線一氧化碳和氮氧化物的排放比普通大氣式灶可降低90%以上，消除了威脅人體健康的隱患。

　　新版《家用燃氣灶具能效限定值及能效等級》的實施，既對燃氣灶市場起到約束監管作用，又對行業的技術和產品質量有了極大的提升。更健康環保節能、更有效的熱效率等方面的巨大優勢，也讓紅外線燃氣爐灶在與傳統的大氣式燃氣爐灶的競爭中可謂完勝，自然也是未來的發展趨勢。

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