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中央廚房,你了解多少
中央廚房,你了解多少

按照國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局制定的《中央廚房許可審查規(guī)范》中的定義,中央廚房是指由...

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酒店工程之商用廚房設(shè)備分類
酒店工程之商用廚房設(shè)備分類

酒店廚房設(shè)計(jì),酒樓廚房設(shè)計(jì),食堂廚房設(shè)計(jì)商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等...

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餐飲行業(yè)11大智能自動(dòng)廚具設(shè)備
餐飲行業(yè)11大智能自動(dòng)廚具設(shè)備

科技的進(jìn)步,和AI人工智能的普及,越來(lái)越多的餐飲商家開始使用智能自動(dòng)設(shè)備。餐廳和...

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商業(yè)廚具進(jìn)入智能化顯示系統(tǒng)時(shí)代
商業(yè)廚具進(jìn)入智能化顯示系統(tǒng)時(shí)代

商業(yè)廚房未來(lái)一大趨勢(shì)是追求前臺(tái)服務(wù)與廚房之間的無(wú)縫對(duì)接,從而讓廚師們心無(wú)旁騖地給...

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喜訊!熱烈祝賀我公司獲得“高新技術(shù)企業(yè)證書”
喜訊!熱烈祝賀我公司獲得“高新技術(shù)企業(yè)證書”

2018新年伊始,在這生機(jī)勃發(fā)之際,陜西大明機(jī)械喜迎佳音—&mdas...

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餐廚油煙凈化治理專家,低碳智能廚房設(shè)備
餐廚油煙凈化治理專家,低碳智能廚房設(shè)備

針對(duì)全國(guó)眾多餐飲單位油煙排放不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)狀一項(xiàng)重大措施 ,改變了整個(gè)餐飲市場(chǎng)的混沌...

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洗碗機(jī)租賃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目合伙人招募
洗碗機(jī)租賃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目合伙人招募

大明廚具將洗碗機(jī)、清潔劑、常規(guī)服務(wù)、緊急服務(wù)等業(yè)務(wù)整合,通過(guò)設(shè)備租賃套餐方式一站...

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招募令| 做陜西大明廚具事業(yè)合伙人
招募令| 做陜西大明廚具事業(yè)合伙人

  我的職業(yè)生涯中,找過(guò)兩份工作,第一份是大學(xué)剛畢業(yè)時(shí)找的一份包吃包住...

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建職工食堂,找大明廚具,真是找對(duì)了!
建職工食堂,找大明廚具,真是找對(duì)了!

看著廚師們哼著歌曲快樂(lè)地在新廚房工作,看著職工們排著隊(duì)滿臉笑容地去打飯,我們由衷...

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大明廚具貨真價(jià)實(shí) ,與他們合作很放心!
大明廚具貨真價(jià)實(shí) ,與他們合作很放心!

  廚房籌建工作中,經(jīng)過(guò)了前期設(shè)計(jì)的溝通到方案確定,再到工程招標(biāo),讓我...

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大明廚具產(chǎn)品性能穩(wěn)定,服務(wù)周到
大明廚具產(chǎn)品性能穩(wěn)定,服務(wù)周到

我們是大明廚具的老客戶了,至今與大明廚具合作已將近六年,我們覺(jué)得大明廚具的產(chǎn)品性...

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大明廚具的餐廚垃圾處理機(jī)處理效率高
大明廚具的餐廚垃圾處理機(jī)處理效率高

我們是工廠食堂,每天有幾千人吃飯,廚房會(huì)產(chǎn)生大量的廚房垃圾,幸好食堂有大明DMC...

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聯(lián)系大明廚具

陜西大明普威環(huán)境科技有限公司

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聯(lián)系電話 18092729368
029-83276133

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    無(wú)動(dòng)力油水分離器工作原理[ 01-04 17:14 ]
    雜物與液體分離:  污水進(jìn)入油水分離器后,可隨液體流動(dòng)較大的固體首先被過(guò)濾網(wǎng)分離,其余較小的雜物沉淀在設(shè)備底部,以此來(lái)保證后續(xù)的油水分離物有效進(jìn)行油水分離:  在油水分離器中,動(dòng)植物脂肪和油脂浮到水面表層,浮到水面的油脂經(jīng)連續(xù)刮油板平穩(wěn)的導(dǎo)入集油槽中,再經(jīng)排油閥流出,根本實(shí)現(xiàn)油水分離(為防止低溫下油脂凝結(jié)不利于流出,寒冷環(huán)境下使用的設(shè)備可選配集油槽和排油閥加溫系統(tǒng)。)
    陜西大明無(wú)動(dòng)力油水分離器的安裝[ 01-04 14:03 ]
        灶臺(tái)和洗碗槽是油水的集中區(qū)域,經(jīng)常炒菜的鍋經(jīng)過(guò)清洗產(chǎn)生的油水混合物可直接流向下方的油水分離器進(jìn)行分離。而廚房水槽一般都是清洗餐具的地方,在水槽排水口安裝油水分離器可直接將清洗餐具產(chǎn)生的油水混合物排放到油水分離器進(jìn)行油水分離  此外如果灶臺(tái)或者水臺(tái)比較分散,那么可以實(shí)行集中處理,  在集中處理時(shí)可采用半嵌入式安裝和地埋式安裝。根據(jù)施工現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況選擇,可以有效節(jié)省空間。產(chǎn)品特點(diǎn)1、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,油、水分離效果高,可去除60um以上的油珠。2、無(wú)能耗、使用成本低。3、停留時(shí)間短,一般不大于30
    洗碗機(jī)好用嗎?洗碗機(jī)有哪些優(yōu)點(diǎn)?[ 01-02 14:43 ]
    洗碗機(jī)好用嗎?洗碗機(jī)為什么能夠得以應(yīng)用?尤其是那些學(xué)校、酒店、企業(yè)等得以應(yīng)用。還有那新行的餐具消毒公司。洗碗機(jī)到底為什么能廣泛的應(yīng)用,根源所在?有哪些優(yōu)點(diǎn)?洗碗機(jī)好用嗎?好用優(yōu)點(diǎn)一、既省時(shí)又省力。隨著社會(huì)的發(fā)展,人們的生活水品是越來(lái)越高,越來(lái)越多的瑣事都交給了機(jī)器,現(xiàn)在連洗碗也不例外,使用洗碗機(jī)清洗餐具,可惜很大程度的減輕了勞動(dòng)力的使用,將餐具放入洗碗機(jī)內(nèi),擰開水龍頭,按下機(jī)器的開關(guān),接下來(lái)所有的事洗碗機(jī)都會(huì)自動(dòng)完成,真正的無(wú)人職守,自動(dòng)操作。洗碗機(jī)好用嗎?好用優(yōu)點(diǎn)二、不僅去污,還可消毒。洗碗機(jī)不僅僅是可以去污,還
    油煙凈化器的低空排放和高空排放的本質(zhì)[ 12-30 14:51 ]
    高空排放油煙凈化器和低空排放油煙凈化器區(qū)別在于安裝位置 和排油煙管道的走向區(qū)分,油煙凈化器一般是裝在爐頭的上方或者室外房頂,但由于現(xiàn)場(chǎng)某些原因,無(wú)法安裝在上方,油煙管道需向下的走向,那么就需要安裝低空排放的油煙凈化器。如下圖所示:低空排放油煙凈化器低空排放油煙凈化器安裝模式而高空排放油煙凈化器的安裝  排油煙管道向上,油煙凈化器安裝在爐灶上方或者室外的房頂。高空排放油煙凈化器高空排放油煙凈化器安裝模式     作為餐飲行業(yè)的負(fù)責(zé)人,你需要了解高空排放油煙凈化器和
    解決油水排放困擾,遠(yuǎn)離地溝油[ 12-29 10:44 ]
      餐廚油水排放一直困擾著很多餐廳,國(guó)家對(duì)于餐廳油水排放標(biāo)準(zhǔn)有著嚴(yán)格的規(guī)定,根據(jù)國(guó)家環(huán)保部門頒布的《污水排放標(biāo)準(zhǔn)》  污水排放時(shí)動(dòng)植物油的排放不得高于三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)100mg/L,  陜西大明油水分離器,油水經(jīng)處理后含量最低可達(dá)15mg/L的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn),完全符合國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn),  油水分離器究竟是如何工作的?其實(shí)原理非常簡(jiǎn)單,就是利用了“油和水密度不同”的物理原理。油水通過(guò)灶臺(tái)下水管道進(jìn)入油水分離器后,密度小的浮在上面、密度大沉在水底,經(jīng)過(guò)油水分離器的雜質(zhì)初濾箱和兩層復(fù)濾箱過(guò)濾分離,能自動(dòng)將
    合理使用洗碗機(jī)[ 12-26 10:34 ]
    使用洗碗機(jī)?時(shí),必須有接地線,以確保安全。同時(shí)最好使用獨(dú)立電源,不與其他電器合用一個(gè)插座。
    餐具消毒中心小生意大利潤(rùn)[ 12-26 10:11 ]
    餐具消毒也有投資前景,大街小巷里的許多餐館都備有消毒柜。但很多餐館為了省電,把消毒柜變成了擺設(shè)。因此開一家餐具消毒中心,運(yùn)用專業(yè)的餐具清洗、消毒設(shè)備,通過(guò)規(guī)范化的操作,對(duì)餐具進(jìn)行集中消毒,不失為一個(gè)創(chuàng)業(yè)致富的好項(xiàng)目!花錢買健康,人人樂(lè)意
    高頻靜電油煙凈化器購(gòu)買注意事項(xiàng)及凈化原理[ 12-23 11:38 ]
      近期由于霧霾的影響,全市進(jìn)入治霾高峰期,而餐飲行業(yè)油煙排放也成為此次治霾工作的重點(diǎn)之一,餐飲行業(yè)一般聚集在人群集中地帶,這些地方一般高樓林立,空氣流動(dòng)性弱,沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何處理的廚房油煙直接排放,直接污染周圍的空氣環(huán)境,對(duì)周圍市民的身體也造成極大地傷害。  陜西大明推出新一代的油煙凈化器,凈化效果達(dá)到99%以上。陜西大明機(jī)械高頻靜電油煙凈化器的高空和低空的區(qū)別低空排放油煙凈化器安裝圖  可以看出低空排放的油煙凈化器所連接的油煙管道是向下流通的。  2.高空排放油煙凈化器安裝圖  高空排放的油煙凈化器一般都放在樓頂,
    餐飲廚房杜絕霧霾 排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)[ 12-22 15:18 ]
      做過(guò)餐飲廚房裝修的人都知道,如果廚房排煙系統(tǒng)和排煙管道設(shè)計(jì)和安裝不合理,就會(huì)造成廚房排煙不暢使得廚房烏煙瘴氣,直接影響油煙凈化器的使用。餐飲廚房設(shè)計(jì)中通風(fēng)不順暢問(wèn)題產(chǎn)生的主要原因,一方面是由于廚房工藝設(shè)計(jì)專業(yè)與通風(fēng)設(shè)計(jì)專業(yè)之間協(xié)調(diào)不夠,另一方面,由于我國(guó)廚房設(shè)計(jì)缺乏經(jīng)驗(yàn),設(shè)計(jì)缺乏合理性。  餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)問(wèn)題  1、主排煙管道通風(fēng)面積狹小,氣體流速過(guò)大。根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn),排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過(guò)15m/s。不然在運(yùn)行一段時(shí)間后(如一年以后)就會(huì)使排煙系統(tǒng)堵塞。在油煙凈化器的運(yùn)行實(shí)踐中,大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)
    油煙凈化器高空排放與低空排放的區(qū)別[ 12-20 16:55 ]
     陜西大明機(jī)械高頻靜電油煙凈化器的高空和低空的區(qū)別可以看出低空排放的油煙凈化器所連接的油煙管道是向下流通的。高空排放的油煙凈化器一般都放在樓頂,管道向上,通過(guò)油煙凈化器達(dá)到凈化效果
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