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中央廚房,你了解多少
中央廚房,你了解多少

按照國家食品藥品監(jiān)督管理局制定的《中央廚房許可審查規(guī)范》中的定義,中央廚房是指由...

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酒店工程之商用廚房設(shè)備分類
酒店工程之商用廚房設(shè)備分類

酒店廚房設(shè)計(jì),酒樓廚房設(shè)計(jì),食堂廚房設(shè)計(jì)商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等...

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餐飲行業(yè)11大智能自動(dòng)廚具設(shè)備
餐飲行業(yè)11大智能自動(dòng)廚具設(shè)備

科技的進(jìn)步,和AI人工智能的普及,越來越多的餐飲商家開始使用智能自動(dòng)設(shè)備。餐廳和...

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商業(yè)廚具進(jìn)入智能化顯示系統(tǒng)時(shí)代
商業(yè)廚具進(jìn)入智能化顯示系統(tǒng)時(shí)代

商業(yè)廚房未來一大趨勢(shì)是追求前臺(tái)服務(wù)與廚房之間的無縫對(duì)接,從而讓廚師們心無旁騖地給...

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喜訊!熱烈祝賀我公司獲得“高新技術(shù)企業(yè)證書”
喜訊!熱烈祝賀我公司獲得“高新技術(shù)企業(yè)證書”

2018新年伊始,在這生機(jī)勃發(fā)之際,陜西大明機(jī)械喜迎佳音—&mdas...

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餐廚油煙凈化治理專家,低碳智能廚房設(shè)備
餐廚油煙凈化治理專家,低碳智能廚房設(shè)備

針對(duì)全國眾多餐飲單位油煙排放不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)狀一項(xiàng)重大措施 ,改變了整個(gè)餐飲市場(chǎng)的混沌...

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洗碗機(jī)租賃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目合伙人招募
洗碗機(jī)租賃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目合伙人招募

大明廚具將洗碗機(jī)、清潔劑、常規(guī)服務(wù)、緊急服務(wù)等業(yè)務(wù)整合,通過設(shè)備租賃套餐方式一站...

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招募令| 做陜西大明廚具事業(yè)合伙人
招募令| 做陜西大明廚具事業(yè)合伙人

  我的職業(yè)生涯中,找過兩份工作,第一份是大學(xué)剛畢業(yè)時(shí)找的一份包吃包住...

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建職工食堂,找大明廚具,真是找對(duì)了!
建職工食堂,找大明廚具,真是找對(duì)了!

看著廚師們哼著歌曲快樂地在新廚房工作,看著職工們排著隊(duì)滿臉笑容地去打飯,我們由衷...

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大明廚具貨真價(jià)實(shí) ,與他們合作很放心!
大明廚具貨真價(jià)實(shí) ,與他們合作很放心!

  廚房籌建工作中,經(jīng)過了前期設(shè)計(jì)的溝通到方案確定,再到工程招標(biāo),讓我...

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大明廚具產(chǎn)品性能穩(wěn)定,服務(wù)周到
大明廚具產(chǎn)品性能穩(wěn)定,服務(wù)周到

我們是大明廚具的老客戶了,至今與大明廚具合作已將近六年,我們覺得大明廚具的產(chǎn)品性...

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大明廚具的餐廚垃圾處理機(jī)處理效率高
大明廚具的餐廚垃圾處理機(jī)處理效率高

我們是工廠食堂,每天有幾千人吃飯,廚房會(huì)產(chǎn)生大量的廚房垃圾,幸好食堂有大明DMC...

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聯(lián)系大明廚具

陜西大明普威環(huán)境科技有限公司

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聯(lián)系電話 18092729368
029-83276133

電子郵箱:dmyxzx@126.com

公司地址:中國.西安大慶路3號(hào)

    目前中央空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)行存在的問題[ 02-20 15:53 ]
      中央空調(diào)供暖制冷,它的舒適便捷受到人們的普遍歡迎。但隨著國民經(jīng)濟(jì)以及人們生活水平的提高,人們對(duì)中央空調(diào)的舒適程度、空氣品質(zhì)有了更高檔次的追求,傳統(tǒng)的中央空調(diào)系統(tǒng)主要存在以下問題:  1、空調(diào)冷凍水管系統(tǒng)由于長期運(yùn)行,冷凍水管內(nèi)壁附著一層Ca2+、Mg2+、Fe2+等化合物,減小了管道水流截面積,增加了系統(tǒng)阻力,導(dǎo)致冷凍水泵負(fù)荷增加甚至系統(tǒng)最末端缺水。  2、空調(diào)通風(fēng)管道由于長期運(yùn)行,風(fēng)管內(nèi)壁附著一層含有細(xì)菌、軍團(tuán)菌、病毒的灰塵,對(duì)人體危害極大。  3、冷卻塔填料及冷卻水管由于長期運(yùn)行,填料表面及冷卻水管內(nèi)壁附著
    風(fēng)機(jī)盤管加新風(fēng)系統(tǒng)計(jì)算示例[ 02-20 14:50 ]
      一、空氣處理過程如圖所示:  室內(nèi)狀態(tài)點(diǎn)N(26℃,60%相對(duì)濕度)、室外狀態(tài)點(diǎn)W(34.9℃,76%相對(duì)濕度)  二、處理過程:  S點(diǎn)的確定:新風(fēng)機(jī)組做與室內(nèi)狀態(tài)點(diǎn)等焓的露點(diǎn)送風(fēng),即室內(nèi)狀態(tài)點(diǎn)N的等焓線與相對(duì)濕度90%的焦點(diǎn)S就是新風(fēng)機(jī)組處理后的狀態(tài)點(diǎn)。  L點(diǎn)的確定:風(fēng)機(jī)盤管露點(diǎn)送風(fēng),并認(rèn)為處理后的狀態(tài)點(diǎn)L與室內(nèi)狀態(tài)點(diǎn)N的溫差為10℃(規(guī)范規(guī)定溫差在10℃范圍內(nèi),由設(shè)計(jì)人員自行選擇),所以,L點(diǎn)就是溫度為16℃的等溫線與相對(duì)濕度90%的焦點(diǎn)。  O點(diǎn)的確定:O點(diǎn)在L點(diǎn)和S點(diǎn)的連線上,由新風(fēng)和回風(fēng)的比值確定
    消毒餐具收費(fèi)還是不收費(fèi)?[ 02-20 14:43 ]
    如今的飯店為客人提供收費(fèi)消毒餐具已成為普遍現(xiàn)象。對(duì)餐具收費(fèi)現(xiàn)象,市民頗有爭議。有的市民認(rèn)為飯店為顧客提供消毒餐具是飯店最基本的義務(wù),飯店將消毒費(fèi)用轉(zhuǎn)嫁到顧客身上不合理。但也有市民認(rèn)為,有的餐館忙的時(shí)候,餐具也就是用洗滌劑過過水而已,根本洗不干凈,導(dǎo)致病菌傳播,如果這種消毒餐具確實(shí)是安全的,那么花點(diǎn)小錢也值得。對(duì)此,一些餐館老板在接受采訪時(shí)表示,“我們給餐具消毒也是要向消毒公司交費(fèi)用,總不能自己虧了,所以這筆錢只能由顧客掏了,但是我們一般會(huì)事先告知消費(fèi)者這些消毒餐具是需要收費(fèi)的,如果顧客不使用消毒餐具,我
    商用洗碗機(jī)撐起洗碗的一片天[ 02-20 14:28 ]
     如今,隨著人民生活水平的提高,消費(fèi)者對(duì)健康的越來越重視,全國各地餐飲業(yè)越來越重視餐具消毒,而且全國各級(jí)政府明確指示:各酒店,飯店,餐飲服務(wù)業(yè)所用餐具必須進(jìn)行集中消毒。國家也頒布了相關(guān)法律依據(jù)《餐具集中消毒規(guī)定》和《餐具消毒企業(yè)管理規(guī)范》,并由衛(wèi)生部門來監(jiān)督實(shí)施,落實(shí)餐具的消毒工作。政府的支持,促進(jìn)餐具消毒業(yè)的蓬勃發(fā)展,一個(gè)個(gè)消毒公司的成立,成為商務(wù)洗碗機(jī)業(yè)發(fā)展的推動(dòng)劑,也帶動(dòng)了生產(chǎn)商用洗碗機(jī)公司的發(fā)展。許許多多的企業(yè)斥巨資建廠生產(chǎn)商用洗碗機(jī)。  陜西大明機(jī)械制造有限公司在充分的了解市場(chǎng)的情況下,技術(shù)不斷
    洗碗機(jī)遇到故障怎么辦?[ 02-20 14:24 ]
    飯店超聲波洗碗機(jī)是為了減少勞動(dòng)的強(qiáng)度而設(shè)計(jì)的新型設(shè)備。在飯店洗碗機(jī)中,它的工作效率更高,并可一次性的完成進(jìn)水、加熱以及顯溫和清洗等工作。同時(shí)飯店洗碗機(jī)的清洗時(shí)間更短,并且在整個(gè)的操作中,可以分為兩個(gè)步驟進(jìn)行操作:洗碗機(jī)進(jìn)水加熱:關(guān)閉機(jī)門,打開通往飯店洗碗機(jī)迸水管的水龍頭,插上電源,按開啟鍵,洗碗機(jī)開始進(jìn)水,待4min左右自動(dòng)停止進(jìn)水后,機(jī)內(nèi)電熱管即給水加熱,溫控儀顯示機(jī)內(nèi)水的溫度,當(dāng)水溫達(dá)到86度時(shí),溫控儀便自動(dòng)切斷加熱電源,電熱管停止加熱,此時(shí)便可洗碗。洗碗機(jī)操作:先拉動(dòng)密封鎖,放下機(jī)門,拉出碗架,飯店洗碗機(jī)將所
    酒店洗碗機(jī)|全自動(dòng)洗碗機(jī)流水線優(yōu)缺點(diǎn)分析[ 02-20 14:18 ]
    一、全自動(dòng)洗碗機(jī)由哪些組成的?除渣機(jī):除渣機(jī)由三組上下對(duì)沖高壓噴淋組成,每組有5排5孔上下對(duì)沖高壓噴淋。除渣機(jī)的水箱是外置的,有便于運(yùn)用者對(duì)水箱的清潔;水泵抽水口與水箱底部相距越10公分左右,合理的規(guī)劃為了避免水箱沉淀物被水泵吸入,致使水泵阻塞。除渣機(jī)有三組水箱、三組水泵(3KW/個(gè)高壓水泵),每組水泵裝備一組水箱,更清潔的除渣!整臺(tái)除渣機(jī)用電量為9KW。被清潔物潔凈率約為85%以上。超聲波粗洗:超聲波由4臺(tái)發(fā)生器200個(gè)振子組成,內(nèi)置電加熱,也可接入蒸汽加熱。超聲波粗洗機(jī)振子散布在槽內(nèi)左右和下部,構(gòu)成三面共振,更
    餐飲洗碗行業(yè)衛(wèi)生許可證還有效么[ 02-20 14:16 ]
    從上述國家印發(fā)的簡政決定中可以看到:取消地方衛(wèi)生部門對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場(chǎng)所核發(fā)的衛(wèi)生許可證。這項(xiàng)簡政決定有利于切實(shí)為餐飲企業(yè)松綁減負(fù),有利于鼓勵(lì)創(chuàng)業(yè)、擴(kuò)大就業(yè),促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長。餐飲企業(yè)得到松綁,那么與餐飲相關(guān)的企業(yè),比如,為餐館、飯店、火鍋店等中小型餐飲店集中清洗消毒配送餐具的餐具消毒公司、洗碗廠,還需要辦理生產(chǎn)衛(wèi)生許可證么?與食品直接相關(guān)的企業(yè)都不需要了,餐具消毒中心還要此證干嘛?其實(shí),在此之前,特別是十八大精兵簡政以來,許多發(fā)達(dá)地區(qū)早已不需辦理衛(wèi)生許可證了,直接到地方衛(wèi)生部門備案即可。本次政府食品
    室內(nèi)空氣凈化技術(shù)的比較[ 02-17 17:10 ]
      近年來人們對(duì)室內(nèi)空氣污染危害性的認(rèn)識(shí)在不斷提高,新房裝修結(jié)束后,主動(dòng)提出要求進(jìn)行室內(nèi)空氣治理的消費(fèi)者不斷增多,主要方法有:用光觸媒、臭氧、負(fù)離子、活性炭吸附、以及最新的光氫離子技術(shù)等進(jìn)行治理的方法。以下為您介紹室內(nèi)空氣污染治理方法比較。  活性炭吸附  原理:利用活性炭或炭纖維表面的高比表面積對(duì)空氣中有害化學(xué)氣體進(jìn)行化學(xué)吸附,從而達(dá)到凈化化學(xué)污染物的目的,對(duì)室內(nèi)的揮發(fā)有機(jī)物和異味的凈化有一定效果。  使用:放置于污染環(huán)境中。  優(yōu)點(diǎn):使用簡單,在短時(shí)間內(nèi)(5—7天)能吸附一定的污染物,主要是針對(duì)揮發(fā)
    環(huán)保部將公開空氣質(zhì)量改善與惡化的"十大"城市[ 02-17 16:08 ]
      法制網(wǎng)北京2月16日訊,從現(xiàn)在開始,各地在發(fā)布空氣質(zhì)量"十差"以及"十優(yōu)"城市名單的基礎(chǔ)上,還要對(duì)城市環(huán)境空氣質(zhì)量變化程度進(jìn)行排名。環(huán)保部當(dāng)天要求各地要公開空氣質(zhì)量改善與惡化的"十大"城市名單。  環(huán)保部2月16日公開發(fā)布《城市環(huán)境空氣質(zhì)量變化程度排名方案》(以下簡稱《方案》),同時(shí)公開了為《方案》配發(fā)的通知。  環(huán)保部在通知中說,推出城市空氣質(zhì)量變化排名是為貫徹落實(shí)《大氣污染防治行動(dòng)計(jì)劃》的相關(guān)要求,強(qiáng)化公眾監(jiān)督,推動(dòng)地方政府開展大氣污染防治工作。 
    霧霾之下校園比任何一個(gè)地方都需要新風(fēng)系統(tǒng)[ 02-17 14:02 ]
      隨著生活水平的提高,學(xué)校的建筑水平也越來越高。學(xué)校空調(diào)建筑,不同于一般辦公建筑,由于人員密集,且是長時(shí)間停留,服務(wù)對(duì)象又是青、少年或兒童,因此對(duì)空調(diào)系統(tǒng)已經(jīng)不僅僅是一個(gè)室內(nèi)溫度控制問題,室內(nèi)空氣質(zhì)量和人體舒適感,都需要高度重視。另一方面,學(xué)校對(duì)空調(diào)系統(tǒng)的一次投資,尤其是運(yùn)行費(fèi)用特別關(guān)注,其經(jīng)濟(jì)性往往成為能否采用空調(diào)系統(tǒng)的關(guān)鍵。  學(xué)校建筑,包括:教室、圖書館、會(huì)議室、辦公室、實(shí)驗(yàn)室、多媒體教室等,在空調(diào)通風(fēng)設(shè)計(jì)上具有以下特點(diǎn):①室內(nèi)人員密集,人體熱、濕負(fù)荷占據(jù)了夏季空調(diào)負(fù)荷的絕大部分,同時(shí)由于室內(nèi)人體散濕量大,
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