- 商用廚房如何避免火災[ 08-31 11:48 ]
- 1、定期檢查煙道積油使用過程中，排煙罩及風管會因油煙冷卻逐步集聚油垢，在炒菜時，當排煙罩及風管內的污油遇到明火時，極易引發火災。由于火在煙道內燃燒，不易被及時發現，又極難實施撲救，以致煙道高溫引燃其他可燃物，火勢蔓延成災。所以商用廚房應安排定期檢查煙道積油情況以及清理問題。2、避免油鍋持續高溫廚房內爆鍋、油炸、油煎等是烹飪制作常用的工序，油鍋持續加溫，當鍋內油溫達到燃點（315℃左右）時，油鍋便會突然起火燃燒，油鍋起火大約20秒后，火勢便發展到猛烈的程度，所以在使用過程中應避免油鍋持續高溫狀態，避免不必要的火災發生
- 商用廚房工程建設前應考慮哪些因素[ 08-28 08:27 ]
- 商用廚房工程在投資階段應考慮到：廚房類型、就餐人數、廚房面積、廚房周邊環境、廚房經營形式等問題，在選擇廚房工程設計公司時首先看資質，是否有專業的設計團隊，其次看案例，是否有大項目的成功案例。
- 一臺智能面條機讓原本安享晚年的他生活大改變[ 08-27 16:50 ]
- 作為一個剛退休的人，本該回家享享退休的時光，也可以在家哄哄孫子，安享晚年，但是，一位叫洪俊年的老人，退休后已經是60歲了，他感覺自己很年輕，還有活力，想干一番事情，打發無聊的退休時間，于是他計劃用1萬元來創業，然而，他就憑著這1萬元起家，在一年就賺到100多萬元，二年基本上在家躺著也能賺到數百萬元，三年累計賺到了1000多萬元，你知道他是如何賺到這么多錢的嗎？也許你不相信，也許你認為不可能，但是，這不可能的事情他卻辦到了，洪先生說：一個人只要想做事，敢于去實踐，不怕遭受失敗的打擊，就沒有不可能的辦不到的事情，不過還
- 商用土豆去皮機怎么用？[ 08-26 16:13 ]
- 作為一種新型的廚房設備，很多人對土豆去皮機還不是很了解，今天筆者就在這里為大家分享一些關于土豆去皮機的安全使用常識。
- 商用廚房設計應注意哪些細節[ 08-25 08:45 ]
- 廚房中最大的隱患是火，俗話說水火無情，那么在廚房設計中首先考慮到的應該是消防，但是除了消防還要注意哪些問題呢？我們一起來看下。
- 農婦的面館一年收入達100萬？[ 08-24 10:40 ]
- 一家小面館，面積才120平方，一年收入超過100萬元，他怎么干的，為何收入那么多？說起來話長了，不過讓我慢慢告訴你，只要你復制她的方法去干，一年也能收入那么多。開面館的人是一位農婦，原來在廣東深圳那邊打工，現在孩子要進中學讀書了，才回到本地縣城開面館，可是當面館開起來以后，由于競爭激烈，生意并沒有當初想象的那么好，而且，按照傳統的方法制作面條，一是慢，二是特別累人，顧客多起來的時候，面條供應不上，有些顧客等不了就離開了，客源在不斷流失，而且，她的面條沒有什么特色，全靠翻臺率來增加收入，可是面條供應不上，到午餐時間，
- 商用廚房工程設計4大雷區[ 08-22 08:54 ]
- 隨著商業廚房工程的不斷發展，人們對廚房的要求越來越高。然而商業廚房設計并不是一件容易的事。在設計的過程中我們要考慮到操作的流暢性以及安全性，那么具體是哪些方面呢？我們一起來看下。
- 商用廚房工程設備包含什么[ 08-21 08:45 ]
- 餐館廚房設備包括很多種，像儲藏用具、洗滌用具、調理用具、烹調用具、廚房機械、廚房設備等產品，那么在一個商用廚房工程中需要準備多少廚房設備呢？這個數值需要根據廚房面積以及設計來確定。下面大明廚具就帶您了解一下！
- 糧食危機，迫在眉睫！科技帶你杜絕“舌尖上的浪費”[ 08-20 14:27 ]
- 堅決貫徹落實習近平總書記重要指示精神，進一步加強宣傳教育，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍，推動全社會深入推進制止餐飲浪費工作。我們一起來看下：
- 中央廚房設計中應該注意哪些問題[ 08-19 09:18 ]
- 什么是中央廚房？，中央廚房為食品配送中心，是一個獨立的設施和設備工廠。其中以效率高，成本低為主要優勢！那么在設計中央廚房的過程中我們應該注意哪些問題呢？下面我們一起來看下
18092729368
大明廚具官方微信
大明廚具官方微博