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[行業資訊]節能環保商用廚具就顯得尤為重要[ 2017-11-30 21:42 ]

在目前經濟迅猛發展的背景下,商用廚房設備行業也正經歷著飛速的發展,競爭日趨白熱化.在中國市場乃至全球市場上,在目前能源、資源、環境等多重壓力下,廚房設備都在朝著節能、環保、高端的方向發展.隨著節能環保性產品成為市場競爭的主力,如何在激烈的市場競爭中占有一席之地,節能環保正成為一個關乎酒店廚房設備企業發展的戰略性話題,越來越多的品牌利用技術上的優勢在節能環保上做文章.粉塵污染已成第一大污染源據資料信息,在我國粉塵為第一大污染源,而廚房排放的油煙已成為第二大污染源超過了汽車尾氣排放,由此可見,商用廚具排放油煙已成為不可

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[行業資訊]商用廚房設備行業發展趨勢[ 2017-11-29 00:17 ]

在這個互聯網的時代,消費環境發生著很大的變化,對于商用廚房設備企業來說,不僅要發揮線上的優勢,線下實體店的打造也是不可忽視的.只有線上、線下一起發展,才能促進企業更為長遠的發展.說到網購,現階段已是眾多年輕人的主消費方式,大大小小,品類各異的產品都可以在網上購買,電商渠道也就被各行各業的銷售者火熱推崇.傳統制造業也不甘落后,開始探索電商渠道建設.商用廚房設備行也作為傳統制造業的典型,擺脫落后積極向前發展是迫切之需,不過,商用廚房設備產品作為大物件,在實踐電商模式上存在一些在所難免的問題.傳統的線下實體店有著良好的用

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[行業資訊]酒店廚房設備業的環保變革是大勢所趨[ 2017-11-29 00:14 ]

環保整治將加速行業洗牌的速度,原本原材料漲價潮已促使飯店廚房設備行業處境艱難,在嚴厲的環保整治工作中,整個飯店廚房設備行業又再面臨一次新的挑戰,中小企業的處境將越來越艱難,不少企業都感受到了"強者更強、弱者更弱"的兩極化發展趨勢.如今,飯店廚房設備行業的環保警鐘已經敲響,環保生產已經成為飯店廚房設備行業未來發展的大方向,這是每個企業都不能忽視的.企業應從生產環節開始注重環保,把環保成本納入到總生產成本當中.只有堅持環保、綠色發展路線,食堂廚房設備企業的發展才能更加順風順水.不少業內人士認為,雖然

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[行業資訊]環保風暴席卷整個飯店廚房設備行業[ 2017-11-29 00:10 ]

環保風暴席卷飯店廚房設備行業環保整治工作常態化環保風暴席卷整個飯店廚房設備行業為貫徹落實黨中央、國務院關于環境保護督察的重大決策部署,11月,中央環保督察組進駐廣東開展為期一個月的環保督察工作.11月,中央第四環境保護督察組進駐佛山,全力開展中央環保督察工作.15日,順德召開全區村級工業園區綜合整治提升動員大會,開始對249個村級工業園的綜合整治工作.據了解,目前順德持續環保執法大行動,對違法行為的查處堅決執行必罰必停的原則.中央環保督察組進駐廣東以來,區環保執法共立案128宗,查封扣押7宗,移送公安案件4宗,關

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[根欄目]促進智慧飯店廚房設備豐富化和多元化[ 2017-11-28 23:55 ]

縱觀近幾年的生產生活變化就會發現,一切都處于變革中心.從互聯網發明建立"地球村",到智能手機普及開啟在線消費,我們實現的跨越是十分巨大的.物聯網、實時定位、"互聯網+"、人工智能、仿生技術、食品追溯、3D打印等從一個中心點向四面八方擴散,形成了面,甚至是綜合體大廈,構建了我們現有的生產生活體系,讓"智慧"元素溶于每一條徑路之中,體現在每一件廚房設備產品之上."智慧商用廚房設備"只是一個縮影,是廚房設備行業發展趨勢的縮影,是中國制造業發展

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[行業資訊]酒店廚房設備企業需為消費者服務[ 2017-11-20 23:53 ]

目前,廚房設備行業產品同質化現象嚴重,實行明碼實價的企業在競爭上容易陷于被動.在全國范圍內推行明碼實價還考驗總部的成本統籌能力.廚具設備發展幾十年以來,行業內大大小小的廚具設備企業數不勝數,品牌遍地開花,廚具設備市場競爭用"白熱化"來形容一點也不為過.面對多如牛毛的廚具設備品牌,不光消費者眼花繚亂。已經成為考量一個廚具設備企業能否實現對終端客戶深度服務的關鍵基礎.雖然很多企業也已經越來越深刻的意識到成套系風格產品的完善性、產品線的豐富性、不同系列產品風格和顏色的搭配多元性等元素是影響品牌不可小覷

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[行業資訊]商用廚房設備行業趨向高端環保方向[ 2017-11-20 23:38 ]

商用廚具設備產品結構已經向美觀、時尚、環保、能耗低的方向演化;隨著消費者生活水平的提高,消費者的要求也有了很大的提高,對酒店廚房設備的要求也越來越高.像以前的一些不是很美觀的東西也被市場給淘汰了,其實消費者一直都有對美的追求,只要是有時尚的元素存在,很快就會俘獲消費者的心,培養忠誠的客戶.環保、低能也成了近些年來廣泛聽到的口號,消費者也有責任去響應這一號召.因此,很多人也都追求環保的廚具,綠色環保的廚房設備總是能博得消費者的青睞.酒店廚房設備行業伴隨著酒店行業的發展越來越受到人們的關注,改革開放以來,酒店的發展的越

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[行業資訊]推廣節能環保商用廚具就顯得尤為重要[ 2017-11-20 23:12 ]

每一次有影響力的技術創新都給整個行業注入新的血液,在節能環保方面的創新驅動,帶來的是將是整個廚具設備行業新氛圍和趨勢的形成.從而讓廚具行業在傳統的大規模制造和低價格營銷發展道路之外,開辟新的發展路徑.節能環保廚具技術的升級換代和廣泛使用,能拓展廚房設備產業鏈長度,開辟新的市場.拓展廚具產業鏈的厚度和寬度,將會變傳統的"一招制勝"為現在"招招領先",形成市場新的競爭點.在目前經濟迅猛發展的背景下,商用廚房設備行業也正經歷著飛速的發展,競爭日趨白熱化.加上石化燃料的普遍應用,排放

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[行業資訊]廚房設備企業需對差異化發展做好規劃[ 2017-11-20 22:57 ]

廚房設備企業需對差異化發展做好規劃就當下廚房設備行業而言,行業形勢在巨變,很多中小企業往往看不太清楚.為了生存安全,很多中小廚房設備企業,會選擇穩健的戰略,選擇跟隨大企業走的戰術.如果大企業的調整,跟本企業的差異化定位有所沖突時,中小企業在堅持差異化、冒險搏大和跟著大企業、規避風險的二選一中,通常會選擇更穩健的后者,選擇跟著大企業明哲保身.久而久之廚房設備行業也就又回到同質化了.其實,在市場形勢比較好的時候,餐飲廚房設備企業特別想通過差異化定位,讓客戶記住自己的品牌,購買自己的產品,尤其是中小飯店廚房設備企業,尤其

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[行業資訊]酒店廚房設備企業需改善同化現象[ 2017-11-20 22:53 ]

面對短期內不可改變的同質化現象,廚房設備企業也需要從實際行動上來緩解同質化壓力.無論是市場環境還是行業形勢,廚房設備企業都需要對差異化發展做好規劃,唯有規劃好發展方向,才能在未來的市場競爭中取勝.1同質化現象嚴重阻礙廚房設備企業發展同質化是困擾廚房設備行業多年的難題,雖然不少業內人士對其深惡痛絕,但多數酒店廚房設備企業仍然無法擺脫這個怪圈,而且這也并不意味著廚房設備企業因為不搞差異化而導致同質化.在行業發展受阻,廚房設備企業不得不掙扎求存的時代,同質化可以說是中小企業的無奈之舉,這也是導致廚房設備企業陷入中國式同質

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[行業資訊]商用廚房設備企業該轉型革新還是堅守傳統?[ 2017-11-16 00:13 ]

酒店廚房設備行業不斷發展,品牌競爭更加多層次,銷售渠道更加多元化,產品品類也更加豐富.那么,面對嚴峻的行業發展現狀,在發展的"十字路口",商用廚房設備企業要如何進行抉擇呢?商用廚房設備企業該轉型革新還是堅守傳統?現在的市場,商用廚具產品的品類更全,籌資方式更多元,銷售渠道更多樣化,于是,煩惱來了.傳統經銷商渠道,大家都在盡力維護,但誰又不想多分得一杯羹呢?于是,淘寶天貓、家裝公司、設計師、O2O、微店、建材聯盟、眾籌,所有你想到想不到的渠道,都要拓展試一試.商用廚具固然好,又嫌棄太過單一,所以品

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[行業資訊]廚房設備企業需把握客戶思維注重設計和產品創新[ 2017-11-05 23:23 ]

目前,中國廚具市場供給與消費無法對接,產能過剩、庫存積壓,嚴重危及企業的財務健康狀況,亟待提高供給企業的質量和效率.在現行情況下,廚房設備行業應緊扣中央經濟工作會議新釋放出來的利好消息,踐行會議走向:第一,推動經濟發展要更加注重提高發展質量和效益.第二,堅持創新驅動,加快綠色發展,發展實體經濟.第三,完善市場環境,激發企業活力和消費潛力.第四,保護生態環境,更加注重促進綠色廚具設備生產方式和消費方式.第五,幫助企業降低成本.第六,鼓勵開發商降價.提高廚房設備供給企業的質量和效率客戶思維方面,在大家都在談互聯網的當下

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[行業資訊],商用廚房設備行業的發展處于品牌紛爭階段[ 2017-10-31 23:06 ]

商用廚房設備行業的發展存在以上三大弱點.生存的阻礙其實并不可怕,可怕的是企業既沒有充分的認識,也不能積極的去應對.因此,對于商用廚房設備企業來說,必須明晰未來發展危險的信號燈,逐一的去解決,只有這樣,才能促使企業獲得更加長遠的發展.弱點一:盈利能力不強勁近兩年,經濟環境不景氣,市場需求量也持續不振,這對商用廚房設備企業的生產能力和盈利能力有了不良的影響,再加上在我國大多數廚具企業都是私營性質,其生產能力和發展非常容易受到資金的限制,若想要從投資者或者銀行那邊得到資金投入,有需要一定的生產能力和盈利能力作保證.因此,

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[行業資訊]未來--商用廚房設備行業發展趨勢[ 2017-10-14 00:25 ]

"未來"這樣一個詞并不代表著很久以后,也許只是一兩年而已,因為科技每天都在以人們想象不到的速度發展和前進,如今電磁灶、廚房設計、廚房設備、商用廚具等科技產品已經把人們從繁重的原始勞動中解脫出來,這些設備在酒店廚房設備中起著與時俱進的重要作用.未來的廚房會更加突出智能化、人性化、開放性、節能環保的四大特色.智能化:未來的廚房會更加突出智能化,在廚房中加入檢測儀和計算機芯片,所用的烹調器具將實現集成化管理構成一個廚房網.所有的烹飪器具都將實現微電腦控制,實現一鍵通功能并伴有液晶顯示屏和語音提示功能,

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[行業資訊]廚房工程好壞影響出餐速度[ 2017-10-09 17:36 ]

必須使廚房與餐廳面積大小、經營服務項目想匹配,使廚房區域功能完整.廚房工程的主副食主要家工間和更衣間、衛生間、庫房、辦公室等配屬工作間應盡量安排在一起,便于工作,減少管理配合的距離.廚房與配屬工作間的位置距離直接影響工作效率.若廚房工程設計數量少、功率不足,檔次差,出品質量,出品檔次、出餐速度將會受到影響,也不會有好的效益.此外,一些品牌在規模化擴張中吸收許多加盟商素質良莠不齊,素質差服務差的加盟商往往為了追求短期利益而在質量和服務上大打折扣,給品牌整體形象造成不良影響.業內人士指出,由于細分商用廚房設備行業市場缺

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[行業資訊]廚房設備企業未來經營思路和戰略的三大方向[ 2017-09-07 17:27 ]

隨著時代的發展,廚房設備行業的市場競爭愈加激烈.尤其是在互聯網渠道的沖擊以及消費者消費理念轉變,更加注重消費體驗的情況下,廚房設備企業的經營思路和戰略也應該做出適當的調整.綜合來說,廚房設備企業或許可以從以下三個方面進行提升和突破.對于互聯網的分析,眾多業內人士表示:"互聯網它僅僅只是一個工具,僅僅只是一種思維方式,而更多的是你要以用戶的體系,站在用戶消費的價值上,站在你產業鏈的流程上,你能夠幫助這個產業鏈提供什么樣的價值".未來的互聯網思維運用到市場,它最終連接的是"服務"

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[最新資訊]廚房設備行業"轉場"商業餐飲市場[ 2017-09-07 17:01 ]

近年來,中國廚具產業呈現了如下一些新的發展趨勢.信息技術助力于優化企業流程.信息技術的發展給企業帶來了機遇與挑戰.從機遇方面講.降低管理本錢,競爭中獲取優勢.而那些無法利用信息技術改進流程的企業則在競爭中明顯處于劣勢地位.產品結構向美觀、時尚、環保、節能方向演化.低附加值的產品必需繼續經受國內同行業的沖擊和更深層次的競爭.隨著近幾年家電連鎖業的興起.但由于家電連鎖店的進入利息和運營成本較高,已有廠家在尋求其它途徑,如進入建材城和整體廚房展示廳等.成了當前家電業銷售的重要渠道,流通渠道醞釀革新.整個行業到重新洗牌的階

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[行業資訊]商用廚房設備企業以誠信立業腳踏實地求發展[ 2017-09-06 17:55 ]

回顧2016年,嚴峻的市場考驗著大批的酒店廚房設備企業.互聯網在商用廚房設備行業的崛起,也加劇了行業自身的競爭.對于發展了多年的商用廚房設備企業來說,想要在激烈的競爭中脫穎而出就必須做好誠信建設,腳踏實地的做事情,同時積極的尋求合作共贏."一諾千金" 誠信為先 :商用廚房設備企業要做成櫥柜行業的明星,首先就要誠信.人無信不立,做企業沒有信用更是無法在大市場中立足.或者換句話說,重視信用是優質企業必須堅持的基本原則.因此,商用廚房設備企業首先就要做到一諾千金,給消費者提供實實在在的產品

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[行業資訊]廚房設備企業應市場為導向，做節能環保的廚具[ 2017-09-05 10:24 ]

在最近幾年,廚房設備行業的發展速度逐漸緩慢了起來,廚房設備市場競爭也越來越激烈,加之其他行業也輪番上演了跨界廚房設備行業的大戲,讓廚房設備企業的發展步伐越來越艱難.那么面對這種種困難酒店廚房設備企業該如何面對?該如何掌控廚具市場發展方

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[廚房設備百科]酒店廚房設備行業發展趨勢[ 2017-08-30 17:17 ]

"未來"這樣一個詞并不代表著很久以后,也許只是一兩年而已,因為科技每天都在以人們想象不到的速度發展和前進,如今電磁灶、萬能蒸烤箱、全自動洗菜機、切菜機、包子機、餃子機等科技產品已經把人們從繁重的原始勞動中解脫出來,這些設備在商用廚房設備中起著與時俱進的重要作用.未來的廚房設備會更加突出智能化、人性化、開放性、節能環保的四大特色.智能化:未來的廚房會更加突出智能化,在廚房中加入檢測儀和計算機芯片,所用的烹調器具將實現集成化管理構成一個廚房網.所有的烹飪器具都將實現微電腦控制,實現一鍵通功能并伴有液

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