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酒店廚房設(shè)備,酒店廚房工程,酒店廚房設(shè)計(jì),西安酒店廚房工程,西安酒店廚房設(shè)計(jì),西安酒店廚房裝修-陜西大明普威
中央廚房,你了解多少
中央廚房,你了解多少

按照國家食品藥品監(jiān)督管理局制定的《中央廚房許可審查規(guī)范》中的定義,中央廚房是指由...

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酒店工程之商用廚房設(shè)備分類
酒店工程之商用廚房設(shè)備分類

酒店廚房設(shè)計(jì),酒樓廚房設(shè)計(jì),食堂廚房設(shè)計(jì)商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等...

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餐飲行業(yè)11大智能自動廚具設(shè)備
餐飲行業(yè)11大智能自動廚具設(shè)備

科技的進(jìn)步,和AI人工智能的普及,越來越多的餐飲商家開始使用智能自動設(shè)備。餐廳和...

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商業(yè)廚具進(jìn)入智能化顯示系統(tǒng)時代
商業(yè)廚具進(jìn)入智能化顯示系統(tǒng)時代

商業(yè)廚房未來一大趨勢是追求前臺服務(wù)與廚房之間的無縫對接,從而讓廚師們心無旁騖地給...

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喜訊!熱烈祝賀我公司獲得“高新技術(shù)企業(yè)證書”
喜訊!熱烈祝賀我公司獲得“高新技術(shù)企業(yè)證書”

2018新年伊始,在這生機(jī)勃發(fā)之際,陜西大明機(jī)械喜迎佳音—&mdas...

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餐廚油煙凈化治理專家,低碳智能廚房設(shè)備
餐廚油煙凈化治理專家,低碳智能廚房設(shè)備

針對全國眾多餐飲單位油煙排放不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)狀一項(xiàng)重大措施 ,改變了整個餐飲市場的混沌...

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洗碗機(jī)租賃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目合伙人招募
洗碗機(jī)租賃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目合伙人招募

大明廚具將洗碗機(jī)、清潔劑、常規(guī)服務(wù)、緊急服務(wù)等業(yè)務(wù)整合,通過設(shè)備租賃套餐方式一站...

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招募令| 做陜西大明廚具事業(yè)合伙人
招募令| 做陜西大明廚具事業(yè)合伙人

  我的職業(yè)生涯中,找過兩份工作,第一份是大學(xué)剛畢業(yè)時找的一份包吃包住...

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建職工食堂,找大明廚具,真是找對了!
建職工食堂,找大明廚具,真是找對了!

看著廚師們哼著歌曲快樂地在新廚房工作,看著職工們排著隊(duì)滿臉笑容地去打飯,我們由衷...

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大明廚具貨真價實(shí) ,與他們合作很放心!
大明廚具貨真價實(shí) ,與他們合作很放心!

  廚房籌建工作中,經(jīng)過了前期設(shè)計(jì)的溝通到方案確定,再到工程招標(biāo),讓我...

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大明廚具產(chǎn)品性能穩(wěn)定,服務(wù)周到
大明廚具產(chǎn)品性能穩(wěn)定,服務(wù)周到

我們是大明廚具的老客戶了,至今與大明廚具合作已將近六年,我們覺得大明廚具的產(chǎn)品性...

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大明廚具的餐廚垃圾處理機(jī)處理效率高
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我們是工廠食堂,每天有幾千人吃飯,廚房會產(chǎn)生大量的廚房垃圾,幸好食堂有大明DMC...

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聯(lián)系大明廚具

陜西大明普威環(huán)境科技有限公司

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聯(lián)系電話 18092729368
029-83276133

電子郵箱:dmyxzx@126.com

公司地址:中國.西安大慶路3號

    商用廚房工程中排水設(shè)計(jì)的小細(xì)節(jié)[ 10-27 14:09 ]
    廚房給水管線布置注意事項(xiàng):1、廚房內(nèi)應(yīng)設(shè)置垂直管線區(qū)和水平管線區(qū),管線應(yīng)避免隨意穿越。2、管線從上到下依此宜為燃?xì)夤?、熱水管、給水管和排水管。3、廚房內(nèi)較長的水平管線宜設(shè)置在操作臺下靠墻的位置,廚房內(nèi)的水平管線不應(yīng)影響設(shè)備的正常使用。4、給水立管應(yīng)設(shè)置靠近洗滌池集中布置。5、給水管道不得敷設(shè)在煙道、風(fēng)道、電梯井、排水溝內(nèi)。6、給水管道和排水管道平行埋設(shè)時之間的最小凈距離不應(yīng)小于0.5m,交叉埋設(shè)時其凈距離不應(yīng)小于0.15m。冷、熱給水設(shè)計(jì)注意事項(xiàng):1、廚房給水水質(zhì)必須符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2、冷、熱水采用獨(dú)立的支
    節(jié)能商用廚房工程的設(shè)計(jì)思路[ 10-26 11:28 ]
    ●第一條:節(jié)能最佳時機(jī)是商用廚房設(shè)計(jì)初期,商用廚房系統(tǒng)在設(shè)計(jì)時就應(yīng)貫穿節(jié)能理念,準(zhǔn)確計(jì)算設(shè)計(jì),在保證功能與發(fā)展需要的前提下,把能耗降到最低。在商用廚房系統(tǒng)設(shè)計(jì)時,把節(jié)能應(yīng)用技術(shù)和選用技術(shù)運(yùn)用到系統(tǒng)中,發(fā)揮能源最大的效力,使設(shè)計(jì)一步到位,減少后顧之憂。●第二條:商用廚房節(jié)能設(shè)計(jì)是商用廚房系統(tǒng)工程的一部分,廚房的各個系統(tǒng)是相互聯(lián)動又相互影響的,能源消耗也是互相影響甚至是疊加的關(guān)系。商用廚房節(jié)能設(shè)計(jì)必須從商用廚房系統(tǒng)工程角度考慮,商用廚房節(jié)能設(shè)計(jì)應(yīng)該從工程的規(guī)劃設(shè)計(jì)階段就開始,直至工程竣工驗(yàn)收結(jié)束?!竦谌龡l:選用可靠高效
    陜西大明<201燃?xì)忪易袪t>系列[ 10-24 11:25 ]
    產(chǎn)品名稱外型尺寸(MM)技術(shù)參數(shù)重量(KG)四眼煲仔爐700*750*800專業(yè)型: 1)主板1.5MM; 2)采用鑄鐵爐花板; 3)采用鑄鐵文化爐芯;標(biāo)準(zhǔn)型: 1)主板1.2MM; 2)采用鑄鐵爐花板; 3)采用鑄鐵文化爐芯; 經(jīng)濟(jì)型: 1)主板1.0MM; 2)采用鑄鐵爐花板; 3)采用鑄鐵文化爐芯;...
    陜西大明<201燃?xì)獍珳珷t>系列[ 10-24 11:15 ]
    產(chǎn)品名稱外型尺寸(MM)技術(shù)參數(shù)備注單眼矮湯爐700*750*5501、主板材1.5MM; 2、采用蓄能式紅外線燃燒機(jī); 3、采用鑄鐵爐花板; 4、配電子打火、熄火裝置;鑄鐵爐膛雙眼矮湯爐1200*750*550單眼矮湯爐 700*750*5501、主板材1.2MM; 2、采用銅火蓋分體爐芯; 3、采用鑄鐵爐花板; 4、配電子打火裝置;鑄鐵爐膛雙眼矮湯爐1200*750*550單眼矮湯爐700*750*550工程型:1)主板材1.5MM;2)采用 銅火蓋爐芯;3)采用耐火材料搪制 爐膛;4)配電子打火裝置
    陜西大明<201燃?xì)庹粝?系列[ 10-24 11:06 ]
    產(chǎn)品名稱外型尺寸(MM)技術(shù)參數(shù)備注三層海鮮蒸柜910*910*1850專業(yè)型: 1)主板材1.5MM; 2)采用不銹鋼自吸式強(qiáng)力爐芯; 3)不銹鋼水膽; 4)配電子打火裝置;標(biāo)準(zhǔn)型: 1)主板材1.2MM; 2)采用不銹鋼自吸式強(qiáng)力爐芯; 3)不銹鋼水膽; 4)配電子打火裝置;自燃式1200*910*1850910...
    陜西大明<201一蒸一炒燃?xì)庠?系列[ 10-23 09:49 ]
    產(chǎn)品名稱外型尺寸(MM)技術(shù)參數(shù)能效一蒸一炒一水1800*1000*800+3501、主板材1.5MM;2、采用蓄能式紅外線燃燒機(jī); 3、大鍋雙層不銹鋼爐膛;炒爐整體鑄鐵 爐膛; 4、配電子打火、熄火保護(hù)裝置。一級能效2000*1000*800+3502200*1200*800+400一蒸一炒一水1800*1000*800+3501、主板材1.2MM;2、炒灶采用銅火蓋燃燒機(jī),大鍋采用銅 火蓋分體爐芯; 3、炒灶采用整體鑄鐵爐膛,大鍋采用不 銹鋼爐膛; 4、配電子打火裝置。二
    首屆陜菜供應(yīng)鏈大會來啦!指引西北餐飲業(yè),10月23日西安盛大起航![ 10-22 15:15 ]
    10月23-25日 西安浐灞國際會展中心3號館2020年餐飲行業(yè)遭受疫情嚴(yán)重打擊,但我國餐飲行業(yè)穩(wěn)中向好的趨勢不變。雖然受到疫情以及國內(nèi)外不確定因素影響,餐飲行業(yè)企業(yè)對于未來發(fā)展的宏觀環(huán)境依然持有較高信心。著眼我國發(fā)展階段、環(huán)境、條件變化,把滿足國內(nèi)需求作為發(fā)展的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),推動以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局。餐飲行業(yè)內(nèi)循環(huán)發(fā)展關(guān)鍵在于行業(yè)內(nèi)形成供給與需求“推拉效應(yīng)”,同時,要建立需求與供給的有效推拉路徑,餐飲行業(yè)需要研究新需求、新消費(fèi),提供升級產(chǎn)品和服
    首屆陜菜供應(yīng)鏈大會來啦!指引西北餐飲業(yè),10月23日西安盛大起航![ 10-22 15:15 ]
    10月23-25日 西安浐灞國際會展中心3號館2020年餐飲行業(yè)遭受疫情嚴(yán)重打擊,但我國餐飲行業(yè)穩(wěn)中向好的趨勢不變。雖然受到疫情以及國內(nèi)外不確定因素影響,餐飲行業(yè)企業(yè)對于未來發(fā)展的宏觀環(huán)境依然持有較高信心。著眼我國發(fā)展階段、環(huán)境、條件變化,把滿足國內(nèi)需求作為發(fā)展的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),推動以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局。餐飲行業(yè)內(nèi)循環(huán)發(fā)展關(guān)鍵在于行業(yè)內(nèi)形成供給與需求“推拉效應(yīng)”,同時,要建立需求與供給的有效推拉路徑,餐飲行業(yè)需要研究新需求、新消費(fèi),提供升級產(chǎn)品和服
    陜西大明<201燃?xì)獯箦佋?系列產(chǎn)[ 10-22 09:23 ]
    產(chǎn)品名稱外型尺寸(MM)技術(shù)參數(shù)能耗單眼大鍋灶1000*1000*800+3501、主板材1.5MM;2、采用蓄能式紅外線燃燒機(jī); 3、整體雙層不銹鋼爐膛; 4、配電子打火、熄火保護(hù)裝置;一級能效1200*1200*800+400雙眼大鍋灶2000*1000*800+3502200*1200*800+400單眼大鍋灶1000*1000*800+3501、主板材1.2MM;2、采用不銹鋼條縫燃燒機(jī); 3、整體鑄鐵爐膛帶不銹鋼反射板。 4、配電子打火裝置。二級能效1200*120
    中央廚房,你了解多少[ 10-21 14:13 ]
    按照國家食品藥品監(jiān)督管理局制定的《中央廚房許可審查規(guī)范》中的定義,中央廚房是指由餐飲連鎖企業(yè)建立的,具有獨(dú)立場所及設(shè)施設(shè)備,集中完成食品成品或半成品加工制作,并直接配送給餐飲服務(wù)單位的單位。但是,現(xiàn)在越來越多的餐飲企業(yè)采用OEM的形式(委托一些其他大型餐飲企業(yè)的中央廚房或食品加工企業(yè))為其生產(chǎn)提供部分成品或半成品。1)中央廚房的生產(chǎn)功能中央廚房不僅僅是餐廳后廚的延伸,在生產(chǎn)和管理等方面具有工業(yè)產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn),因此中央廚房具有工業(yè)產(chǎn)業(yè)的部分生產(chǎn)功能:1、集中采購功能;2、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)功能;3、檢驗(yàn)功能;4、統(tǒng)一包裝功能;5
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