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[行業資訊]酒店投資需要投入哪些？[ 2015-02-04 17:03 ]

投資一家標準5星級酒店，需要建筑面積達到多少？建造多少間客房？總體投資多少錢？如果您是投資者，知道怎么估算金額不？如果您是被投資者，知道怎么靠數據說服投資者不？這篇文章由陜西大明廚具整理，供您參考。

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[大明廚具動態]大明廚具：給你尖叫的幸福廚房[ 2015-01-21 16:06 ]

廚房是決定家庭幸福的關鍵區域，所以廚房的設計和裝飾十分重要。下面幾點，助你擁有理想好廚房！廚房也要美美噠視覺效果往往是人們進廚房里的第一感受，不妨用自己喜歡的顏色來裝飾廚房。此外，還可以為廚房設計一面落地窗，通透明快會令廚房倍感潔凈。如果你家的空間不大，那么可以考慮打造一個鑲嵌在墻內的“廚房”，并以亮麗的顏色來裝飾“廚房區域”，如此既美觀又可充分利用有限的空間。貼心實用是王道美觀之外，便利是廚房的最大屬性，沒

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[最新資訊]大明廚具成功中標西安軟件公寓公租房櫥柜項目[ 2015-01-21 16:01 ]

2015年1月20日，大明廚具中標西安軟件公寓公租房3000余套櫥柜項目，是繼我司承攬西安錦業公寓、藍博公寓等項目后又一標志性整體櫥柜工程項目。

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[廚房設備百科]酒店廚房設備有哪些安全隱患及酒店廚房安全隱患防護[ 2014-12-24 09:48 ]

酒店廚房設備，是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。酒店廚房設備和普通的廚房設備一樣，都是屬于廚房設備的領域，且都需注意廚房設備引起的一些安全隱患，特別是火災隱患。陜西大明廚具根據多年的經驗總結了以下幾點：一、燃料帶來的安全隱患。隨著我國經濟的發展，賓館、酒店呈現出了一片繁榮景象，自古以來便是“小心火燭”的重點部位的廚房，在酒店里更是不容忽視，通過酒店廚房存在的火災隱患和防御措施兩個方面介紹酒店廚房防火知識。二、油煙帶來的安全隱患。廚房常年與煤

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[廚房設備百科]選購商用洗碗機都應該注意什么？_陜西大明廚具[ 2014-12-18 14:30 ]

1、根據就餐人數的多少來確定選購機型：即下完及的額定工作量要根據就餐人數符合，具體計算方法如下：框/小時----標準洗滌框的尺寸為500*500mm，每框可以放置的碟數與餐具的大小有關，習慣上平均的換算關系為每框18碟，但也有的公司的數量略有不同。碟/小時----10寸盤(250mm直徑)每框可以放18個，而6寸盤(150mm直徑)每框可以放27個，例如：200框/小時的洗碗機每小時可以洗滌10寸盤3600個，6寸盤5400個。 2、根據外在條件的不同來決定采用不同的機型：水---

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[職員廚房工程項目]項目案例：渭南市行政中心[ 2014-12-17 09:25 ]

職工食堂廚房工程項目：渭南市行政中心 2014年9月25日，陜西大明廚具開始了渭南市行政中心職工餐廳廚房工程項目的開工，從廚房設計到設備供應、安裝及調試再到售后服務保障階段，歷時40天。在這一個多月的項目施工中，大明廚具以專業、負責的態度受到了客戶的高度贊揚與滿意，整個廚房項目順利按期竣工并被驗收通過。

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[大明廚具動態]大明廚具廚房設備客戶一覽表[ 2014-12-15 16:18 ]

大明廚具自1997年轉型成功以來憑借專業、誠信的精神已然成為商商用廚房設備領域的龍頭企業，至今已服務過上千家酒店、餐飲、院校及企事業單位食堂廚房。

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[大明廚具動態]餐廳廚房設備都包含哪些？[ 2014-12-14 14:52 ]

很多餐廳老板，尤其是第一次開餐飲行業的，都可以了解下自己餐廳到底需要什么樣的不銹鋼廚具。以下大明廚具提供的分類供您參考； 1、廚房設備可按照使用類型來分，中式餐廳、西式餐廳、披薩店等，中式有中式的廚具，西式主要以炸烤煎為主，西餐一般都是披薩為主。類型不一樣廚具產品也不一樣。 2、廚房設備按照用途來分，可分為以下五大類。第一類是儲藏廚房設備用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是

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[廚房設備百科]陜西大明廚具教您正確保養商用電磁爐[ 2014-12-12 10:03 ]

不同于普通家用電磁爐，商用電磁爐少則幾千，多則幾萬的價格讓人們不得不注重其保養，正確的保養方式不僅能確保其長期穩定的工作，也能最大可能的減少不必要的損失。那么，在進行保養商用電磁爐時都應該注意什么呢？一、使用商用電磁爐時，確保電壓足夠商用電磁爐的大功率使用。二、商用電磁爐在工作時，如果出現異常的響聲或者斷斷續續停止加熱等情況，需要立即停止工作，關閉電源。聯系摩力斯商用電磁爐專業維修工程師上門進行檢測，切不可將就使用，造成商用電磁爐更大的損壞。三、不可在通風口處放置軟質

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[大明廚具動態]大明廚具：未來餐飲廚房引領者！[ 2014-12-09 14:58 ]

點擊此處進入鳳凰網陜西站陜西大明普威專題宣傳頁！開啟未來餐飲廚房新紀元隨著新技術的不斷發展高科技設備已越來越多地應用到現代廚房中自動化程度高的設備已日益受到餐飲業歡迎極大地提高了經營的整體運營效率減少了人力的需求大明科技將開啟廚房餐飲行業的新型智能時代科技成就新未來信息領域的數字技術向人類生活各個領域全面推進在安靜、光潔、像實驗室一樣的廚房里一排儀器，均有設定各種數據的“大腦” 烹飪前的

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[大明廚具動態]商用廚具知名企業：陜西大明廚具[ 2014-12-06 11:04 ]

陜西大明普威科技發展有限責任公司起始于1956年，1997年成功完成股份制改制，專業從事食品機械、廚房設備、環保節能設備、清洗消毒設備、酒店設備及用品等產品的研發、生產、銷售與服務，是西北地區規模最大的餐飲廚房設備、商業設施、后勤保障服務商。公司致力服務于星級酒店、國際快餐連鎖、品牌餐飲、大型商超、航空船舶、政府機關、企事業單位、部隊、院校等追求價值與品味的客戶，提供中餐、西餐、快餐、特色風味、團膳、中央廚房等系統策劃及深化設計方案，提供從設備優化選配、特殊加工訂制到項目施工、常年零配件供應

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[大明廚具動態]大明廚具：廚房凈水系統解決方案！[ 2014-12-04 17:07 ]

尊敬的閣下：您好！非常感謝您多年來對“大明普威”的關注與支持！擁有56年發展歷程的“大明普威集團”是國內最具規模的商業餐飲設備制造服務商。我集團致力于助力餐飲單位打造“綠色環保，健康養生”的餐飲出品，現向您推介我集團最新飲用水處理系統解決方案：酒店、餐飲、團膳、中央廚房軟水、凈水系統方案單位、學校集體飲用水凈化系統方案酒店洗衣房、泳池、SPA中心、健身中心

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[行業資訊]廚房設備企業拒絕潛規則維護行業健康發展[ 2014-12-03 10:20 ]

導讀：誠信為企業立世之本，也是大明廚具一直秉承的原則，在如今很多廚房設備企業誠信缺失、潛規則嚴重的今天，大明廚具一直以專業、誠信、可靠的經營原則受到客戶的一致好評。廚房設備企業發展到現在日趨成熟，雖說仍在品牌糾紛期，但市場規模越來越大，可謂潛力無限。但是，就近年新聞報道來看，廚房設備企業風光的背后，仍有許多不得不面臨解決的問題。廚房設備企業要想長遠發展，品牌誠信仍是第一位。行業“潛規則”危害大目前的廚房設備行業亂象頻出，廚房

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[行業資訊]2015廚房設備電商行業適者生存電商大勢所趨[ 2014-12-03 10:05 ]

導讀：隨著電子商務不斷的發展，越來越多的行業已經收到互聯網的沖擊，而像廚房設備這樣的大件商品在電子商務大潮中是否也受其音像呢？大明廚具作為商用廚房設備領域里的品牌企業，對于廚房設備電商也已涉足，同時為解決因產品多為大件、難以實體了解等實際問題，大明廚具也實施了眾多解決方案。 2015廚房設備電商行業適者生存，電商大勢所趨。對于消費者而言，價格優惠、款式多樣、省時省力是選擇網購的最大原因，但如若要選購廚房設備等價值較高的大件廚房產品，恐怕這些優勢還難以抵消網購的劣勢。因為購買廚房設備不是僅僅

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[廚房設備百科]酒店廚房設備有哪些？[ 2014-12-02 16:36 ]

所謂"巧婦難為無米之炊"，對于想要提升酒店的質量帶給客人的爽口佳肴，除了廚師的技術深厚、食材的恰當，還不能缺少良好的廚具設備進行加工制作，所以說廚房設備是酒店的建設基礎設施，那對于一個新開酒店或升級改造的酒店需要進行采購哪些不銹鋼廚具設備呢？大明廚具給大家羅列有關酒店需要用到的有關高效節能的廚具設備種類包括以下部分。一、爐具設備炒爐是作為酒店廚房設備中最為基礎之一，我們可以在酒店的菜單中看到很多小炒的菜譜，要想做出佳肴小菜肯定不能缺少我們廚師常用的爐具，一般可以分為大小火炒爐，大炒爐

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[大明廚具動態]大明廚具董事長劉朋立：把做最好的廚具企業作為終生追求[ 2014-12-02 08:35 ]

作為陜西大明普威科技發展有限責任公司董事長的劉朋立先生,自從22歲開始,便從身于陜西大明廚具的事業發展中,從一開始企業頻臨破產到如今已發展為西北地區第一的廚具公司,劉朋立董事長功不可沒,相信在不久的將來,陜西大明廚具躋身中國,服務全球將成為現實。

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[大明廚具動態]陜西省餐飲商會成立，大明廚具當選為副會長單位。[ 2014-11-30 09:26 ]

2014年11月27日，陜西省餐飲業商會成立大會在陜西省政府綜合樓隆重舉行，來自全省450余位餐飲界同仁參加了本次首屆會員代表大會。陜西大明普威科技有限責任公司董事長劉朋立當選為副會長，“大明廚具”成為餐飲企業供應商中唯一副會長單位。本次大會成功選舉了商會會長、副會長、秘書長等職務，龍鑫集團董事長聶磊為會長，《飲食天地》雜志社社長梁國義為秘書長。商會將組建一個集團三個平臺，即陜西餐飲投資集團，采購供應服務平臺、銷售網絡聯合平臺和行業信用體系管理平臺。成立食材供應專業委員會，為餐飲企業提供統一

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[廚房設備百科]商用廚房設計技術要點總結[ 2014-11-27 09:30 ]

大明廚具是一家專業的商用廚房工程設計、廚房設備生產、安裝及廚具維修、保養為一體的專業公司。針對客戶不同的需求，秉承設計的專業性、通用性、前瞻性、合理性、經濟性、安全性的服務設計理念量身設計，以低投入、高回報的原則，實現客戶利益的最大化，是您進行廚房一站式系統解決方案的最佳選擇。

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[廚房設備百科]酒店廚房設計中廚房面積都有那些影響？[ 2014-11-27 09:26 ]

對于酒店廚房設計,大明廚具首先會根據廚房生產面積和產品風格風味的需要，充分考慮現有可利用的空間及相關條件，對廚房的面積配備進行確定，對廚房的生產環境進行設計，從而提出綜合的設計布局方案。 (1)原材料的加工作業量發達國家烹飪原料的加工大多已實現社會化服務，如豬、牛等按不同部位及用途做到了統一、規范的分割，按質定價，餐飲企業購進原料無需很多加工，便可用于烹制。我國烹飪原料市場供應不夠規范，規格標準大多不一，原料多為原始的、未經加工的初級原料，原料購進店，都需要進行進一步整理加工。因此，不僅加

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[大明廚具動態]大明廚具助力渭南市行政中心職工廚房設備項目建設[ 2014-10-09 15:05 ]

2014年9月25日，陜西大明廚具以優質的產品、合理的報價以及專業、負責人的態度贏得了渭南市行政中心職員餐廳廚房設備項目負責人的肯定，最終于大明廚具簽訂合同，又大明廚具負責該餐廳廚房設備的供應與安裝。目前該項目已進入到有條不紊的實施安裝中。

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