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[常見問題]西安商用廚房設備公司有哪些[ 2020-11-17 13:37 ]

西安商用廚房設備公司有很多，但是都比較分散，如果想在西安購買商用廚房設備的可以有很多選擇，可以在網上查找一下相關公司，比如：輸入西安商用廚具就會出現一些公司，可以和他們了解，同時也可以去市場上了解，有幾個比較大的商用廚具市場，同樣也不是很集中，如果想選實力比較大的，可以看下他們有沒有自己的工廠，同時有哪些用戶在使用他們的設備。陜西大明智能廚具擁有60000㎡的工廠，地址在寶雞眉縣常興工業園，有興趣的可以聯系我，歡迎你們前來參觀哦。

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[常見問題]商用廚具材質有哪些？[ 2020-10-29 11:02 ]

商用廚具一般采用304或201不銹鋼材質，不過價格上有很大差異，所以在選擇的時候可以根據自己的需求來選擇。

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[常見問題]商用廚具有哪些特點[ 2020-10-29 08:32 ]

商用廚具不同于家用廚具，首先從名字上我們就能看出，那么商用廚具和家用廚具有哪些區別呢？我們一起來看下：第一：體積上，商用廚具體積一般比較大，往往是家用廚具體積或重量的幾倍；第二：價格上，商用廚具的價格高出家用廚具價格的幾倍都不止；第三：效率上，商用廚房工作的效率可以甩家用廚具幾條街哦；第四：材質上，由于商用廚具特有的工作性質，材質上會選用比較耐用的不銹鋼。

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[常見問題]陜西商用廚具有哪些[ 2020-09-11 10:04 ]

陜西商用廚房設備工廠有很多，但是時間長的卻很很少，尤其是近幾年成立的公司比較多，有自己工廠的更是很少，陜西大明智能廚具50多年的歷史，有60000㎡的生產工廠，從設計、研發、生產、銷售到售后一條龍服務，曾獲得“西北第一炊”稱號。在選擇商用廚房設備的時候可以考慮下大明智能廚具，尤其是廚房工程，從圖紙設計到售后一條龍服務，為您打造節能、環保、安全、適用的商用廚房。

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[大明廚具動態]寶雞最有實力的商用廚具公司排名[ 2020-06-29 14:30 ]

寶雞專業生產商用廚具企業還真不多，如果說規上型企業的話，那么就眉縣的陜西大明機械制造有限公司還算是西北五省名聲遠揚的大企業。寶雞廚具公司最新排名，陜西大明機械制造有限公司可以說穩居首位。了解一下這個公司：陜西大明機械制造有限公司專業從事食品加工機械、廚房烹飪設備、飲水設備、清洗消毒設備、廚房環境治理設備等產品研發、制造、經營和服務，致力服務于廚具工廠公司、酒店用品公司、廚具超市、廚具門店、機電工程公司等經銷商伙伴及大型連鎖餐飲。企業成立于1997年，占地120余畝，各種制造及檢測設備200余臺，18種產品獲得國家專

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[大明廚具動態]全國商用廚具共享工廠陜西大明全國招商活動全面開啟[ 2020-06-12 10:31 ]

?為什么要加入共享工廠？其實共享這個服務早已存在，只是一直以來我們都是叫它“借”，無論借什么，歸納下來也就是所謂的共享資源、共享設備、共享用品、共享資源、共享利益、共享人力等。對于共享概念，相信大家應該不陌生吧，生活中常見的共享汽車、共享單位、共享充電寶、共享雨傘、共享小馬扎、甚至還有大家之前了解到的共享男友這樣的活動，都是共享服務。而共享的目的就在于整合資源，最大限度降低享用人的投資成本，同時為他們提供最簡便、最高效的解決方案，比如陜西大明廚具共享工廠。陜西大明廚具共享工廠：就是把工廠分享

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[廚房設備百科]如何正確消毒廚房用具[ 2020-04-26 15:49 ]

說到商用廚具呢大家應該都比較熟悉,不管是經常做飯的朋友,還是不經常做飯的人,因為畢竟我們每天都要吃飯.如果我們吃東西,我們會接觸到廚房用具.那么大家對廚房用具的了解呢,大多數不會做飯的人都知道怎么用鍋碗瓢盆,但是說到如何整理廚房用具啊,如何正確使用,或者如何正確消毒,不知道該怎么做,所以以下的文章內容呢我們的廚房設備小系列簡單地把一些廚房用具消毒的方法技巧拼湊出來,以下呢介紹給大家以供下一個參考1、蒸汽消毒根據大小清洗盤子,并將它們放在一個大的干凈的籠子抽屜里.蓋上蒸汽.當水沸騰時,繼續蒸20-30分鐘.采用自然冷

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[根欄目]如何解決酒店設備故障~[ 2020-04-26 15:40 ]

這家現代化的酒店廚房設備,在所有的酒店已經是一個非常廣泛的應用,是非常受歡迎的,但是由于設備也是運營商,操作所以有時候不當的一部分,或者一些設備品質關,然而,可能導致損壞的設備出現,甚至無法繼續使用的情況下一次很糟糕的全面影響,所以這個時候你需要學習一些補救措施,那么接下來的話,我們的酒店設施小編啊,給你一個簡單的整理了一些措施來解決它,給大家看一下分析和參考了以下分析?一、商用廚具清潔1.最好用一塊布或一塊暖布來擦拭機器和刀架.2.打開蓋子,松開兩側螺絲,用溫水清洗蓋子.用洗滌劑清潔機器表面.不要用酸性物質(如氯

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[廚房設備百科]商用廚具使用量如何計算[ 2020-04-14 15:04 ]

對于已經運行的廚房,餐具的洗消量是清楚的,而對于策劃建設中的廚房,選用洗碗機時就需要對餐具量進行計算.食堂和快餐店比較好計算,因為就餐人數比較固定,餐具品種和用量都比較少.餐館,特別是高檔餐館,商用廚具品種多,用量多,還涉及是否有集中餐具配送的問題.現在許多中小餐館由餐具洗消配送中心配送5件套餐具,其余餐具由餐館自行負責洗消.1、餐具的組成在對餐具量進行計算之前,首先分析一下餐具的組成.餐館的餐具大致由三類組成:餐位餐具、上菜餐具和特色餐具.1)餐位餐具:每位客人必用的餐具,如骨碟、翅碗、茶杯、直口杯、瓷勺.面館的

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[行業資訊]O2O模式是廚具市場未來發展的一個趨勢[ 2020-04-14 13:51 ]

隨著互聯網經濟如火如荼的發展,傳統行業、企業均遭受電商的沖擊,成都廚房設備行業由于其特殊性,目前影響并沒有表現得特別大,正因為如此,商用廚具電商化的市場反而更吸引各方的注意.與很多行業一樣,西安廚房設備電商行業在贏得了消費者的普遍認可后,也迎來了高速發展階段,就以往的經驗而言,此時不少電商企業會加快發展步伐,但這很容易導致其服務質量下降,最終招來消費者的投訴,讓本來經營有序的業務陷入困境. O2O模式是廚具市場未來發展的一個趨勢,這是經過不少做過電商的企業摸索而得出的結論,在自由的互聯網世界里,為客戶著想

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[行業資訊]商用廚具的基本知識[ 2020-04-13 14:52 ]

一、商用廚房設備首要包含以下5大類:第一類是貯藏用具,分為食物貯藏和器物用品貯藏兩大部分.食物貯藏又分為冷藏和非冷貯藏,冷藏是經過廚房內的電冰箱、冷藏柜等完結的.器物用品貯藏是為餐具、炊具、器皿等供給存儲的空間.貯藏用具是經過各種底柜、吊柜、角柜、多功用裝飾柜等完結的.第二類是洗刷用具,包含冷熱水的供給體系、排水設備、洗物盆、洗物柜等,洗刷后在廚房操作中發生的廢物,應設置廢物箱或衛生桶等,現代商用廚房還應裝備消毒柜、食物廢物粉碎器等設備.第三類是調度用具,首要包含調度的臺面,收拾、切菜、配料、調制的東西和器皿.跟著

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[廚房設備百科]商用廚具，也必須進行多方向發展[ 2020-03-31 16:48 ]

作為與每個人的飲食息息相關的重要領域,商用廚具行業正在進行著一場潛移默化的革命.隨著大眾生活水平的不斷提高,對餐飲的要求也不斷呈現多樣化需求,這就導致餐廳、酒店里最重要的基礎設施:商用廚具,也必須進行多方向發展.這種發展歸納來看分為:1、產品品質的提升早期的商用廚具,品質參差不齊.由于產品主要用于后廚,所以采購方的要求僅僅著眼于"能用".但隨著客戶對整潔的要求越來越高,以及明檔廚房(將開放的廚房直接亮相在餐廳或售餐處前,讓顧客能更清晰的了解食物制作過程,以展示食物加工過程的干凈整潔.)的普及,對

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[行業資訊]商用廚具安裝裝過程中,設備使用協調性重要[ 2020-03-28 15:30 ]

售前廚具設計在商用廚具家裝過程中,消費往往看重裝修效果的協調性.如何將美觀與實用性完美地結合起來,這是業主在定制櫥柜前都會面臨的問題.因此,商家會主動為消費者提供產品的整體設計效果圖.然而,在設計方案出臺之前,部分商家卻要求消費者先行交納一筆不菲的訂金,再出具圖紙.假使商用廚房設計師做出來的設計圖一改再改,仍然不能滿足消費者的要求,部分商家的設計師往往會失去耐心,雙方遲遲無法達成一致時,消費者便很難再索回設計費用.事實上,業內人士透露,在未看到產品之前,交納設計費的要求就是一項霸王條款.因此,消費者應該盡量挑選零設

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[廚房設備百科]商用廚具柜體的保養原則[ 2020-03-28 15:26 ]

商用廚具柜體的保養原則1、平日清潔以微濕抹布擦拭即可,若遇較難擦拭的,可用廚房油污清潔劑及菜瓜布輕刷.而定期的保養消毒可以用漂白水與水1:1的稀釋液擦拭,鍋具碗盤等物體盡量擦干后再放入柜體,同時避免尖銳物品直接刮傷表面,勿用鋼刷刷洗.2、開關門板不宜太過用力或是超過開門角度(110度),鉸鏈及其他金屬部分,避免水漬長期積留.廚房設備的清潔和保養重點,一般清潔以濕布即可,如有斑點可用廚房油污清潔劑清洗,若為霧面臺面,則可使用去污粉及3M菜瓜布(黃色),以劃圓周方式輕輕擦拭,同樣的方法可應用于被香煙灼燒的情況.3、另外

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[常見問題]商用廚具的功能不同,科學使用非常重要[ 2020-03-28 15:12 ]

對于廚房設備,我們一定要慎之又慎.下面我們就"廚具設備的挑選方式及其所需注意的事項"來詳細了解下.廚具設備廠家提醒大家使用容器的幾個要點廚房是生活中重要的地方之一,但在廚房里,各類廚具的功能、作用不同,科學使用非常重要.否則,不但無益反而會有害.一、鋁鍋忌長期盛飯菜鋁的化學性質非常活潑,在空氣里很容易氧化生成氧化鋁薄膜.氧化鋁薄膜不溶于水,卻能溶解于酸性或堿性溶液中.鹽也能破壞氧化鋁.如果將湯、菜長期放在鋁制容器里,不僅會毀壞鋁制品,而且湯菜里會溶進較多的鋁分子.這些鋁分子和食物發生化學變化,生

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[廚房設備百科]商用廚具和廚房設備的區別[ 2020-03-28 15:05 ]

商用廚具和廚房設備的區別家庭與企業其實是每個人都需要長期待的地方,而對于廚房設備這樣非常常見的產品來說,雖然說家用與商用都是在用,但是在購買的時候需要注意的地方也是完全不同的.廚房設備與商用廚具設備有哪些不同呢?在購買的時候需要考慮到哪些問題?一般來說,如果是家庭使用的話,的辦法就是說可以按照自己家庭的廚房設計來進行選擇購買.在價位,廚房設備的大小規格品牌上進行考慮,而選擇廚房設備的話,那么不僅可以享受到更為優質的產品,而且也可以給你帶來為優質的后續保障服務.所以說這樣的商家進行購買的話,也是非常重要的.但是在商用

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[行業資訊]商用廚具市場前景可期，餐飲消費再創新高[ 2020-02-19 17:00 ]

餐飲消費紅紅火火,婚宴、壽宴、家宴成為節日餐飲市場主角,線上線下融合受到消費者青睞.與此同時,日益紅火的餐飲市場也給相關的商用廚具、中央廚房設備等行業帶來發展契機.不過,就目前國內餐飲設備市場現狀來看,相關企業未來挑戰與機遇并存.餐飲市場火爆? 商用廚具等設備行業迎發展契機酒店重視中央廚房，餐飲設備穩定性十分重要那么,酒店對中央廚房的重要組成部分酒店廚房設備廚具等餐飲設備又有怎樣的要求呢?據業內人士介紹,對于酒店來說,餐飲設備穩定性十分重要,幾百上千人的宴席,一個小小的故障可能就會導致一個酒店成千上萬的損失.餐飲設

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[廚房設備百科]廚具設備的安裝流程及其產品特點介紹[ 2020-02-14 19:06 ]

廚具不銹鋼和鋁合金相比,鋁合金的密度接近2.7克每立方米,約為不銹鋼的1/3,其強度低,在日常使用中易劃傷,不耐磨,容易掉漆,時間長了易變暗,失去原有.很多鋁合金的油煙機如果平常不加保養,在用過幾年之后,會變得慘不忍睹.不銹鋼強度高,越用越光亮,這樣防污性、隱蔽性都要好一些,是常用常新的東西.不銹鋼本身含有12%以上的鉻,高強度商用廚具業內專家稱,鋁合金材料的成本低廉.現在國際不銹鋼產品每噸的價格約4萬元左右,而鋁合金每噸價約為2.6萬元左右.而且,一些原料加工廠家偷工減料,往往在產品材料的種類、厚度、處理工藝上做

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[廚房設備百科]商用廚具的如何分類？[ 2020-02-12 20:51 ]

商用廚具的劃分區域和類型很多,在選購的時候的品牌也是五花八門,高質量的挑選更有利于酒店或者餐飲業廚房的運營,選擇要素第一是安全,其次是功能、質量、顏色等等方面,還要考慮到商用廚具是否防靜電、防火防腐蝕等等因素,下面我們先從商用廚具的區域劃分分類講起,應該如何去選擇.一起來看下吧.一、商用廚具的分類與常識　　餐飲業商用廚具區域的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產加工間,垃圾間,切配間,打荷區,烹飪區,蒸煮區,配餐區,售賣、傳菜區,就餐區.　　1、熱廚區:炒爐,蒸飯柜,湯

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[廚房設備百科]商用廚具使用禁忌和清洗方法[ 2020-02-12 20:42 ]

不銹鋼商用廚具雖然其材料是不銹鋼制作而成,可以很好地防水防氧化,但并不代表我們就能隨意使用,操作不當的話,不銹鋼里面的鐵、鎳合金、鈦、鉻等等重金屬元素就很容易在不知不覺中混入食物里面,在進入人體,從而危害客戶的身體健康,那么,不銹鋼商用廚具具體有哪些使用禁忌呢?我們在日常使用中,應該如何定期清洗呢?下面一起來看下吧.一、商用廚具使用禁忌　　1、忌貯存過酸的食物　　不銹鋼商用廚具不宜盛放白醋、陳醋、酸性液體如果汁等.因為這些原料中的電解質能與不銹鋼中的金屬元素起復雜的"電化學反應",使其中元素過量

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