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[行業資訊]洗碗，用手和用洗碗機哪個更環保？[ 2017-03-28 17:08 ]

洗碗機是用來自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設備。它為餐廳、賓館、機關單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度，提高了工作效率，并增進清潔衛生。現在，多種小型洗碗機已經上市，正逐漸進入普通家庭。那用洗碗機洗碗除了提高工作效率還有什么好處呢，是否比手洗更環保呢？

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[根欄目]全自動洗碗機十大功能介紹[ 2017-03-14 16:53 ]

公司擁有多條生產流水線，有專業的科研隊伍，有獨立的產品實驗基地，專業生產餐具消毒全自動設備，產品銷售遍及全國二十多個省、市、自治區，得到廣大客戶的一致好評。

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[行業資訊]消毒餐具收費還是不收費？[ 2017-02-20 14:43 ]

如今的飯店為客人提供收費消毒餐具已成為普遍現象。對餐具收費現象，市民頗有爭議。有的市民認為飯店為顧客提供消毒餐具是飯店最基本的義務，飯店將消毒費用轉嫁到顧客身上不合理。但也有市民認為，有的餐館忙的時候，餐具也就是用洗滌劑過過水而已，根本洗不干凈，導致病菌傳播，如果這種消毒餐具確實是安全的，那么花點小錢也值得。對此，一些餐館老板在接受采訪時表示，“我們給餐具消毒也是要向消毒公司交費用，總不能自己虧了，所以這筆錢只能由顧客掏了，但是我們一般會事先告知消費者這些消毒餐具是需要收費的，如果顧客不使用消毒餐具，我

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[根欄目]商用洗碗機撐起洗碗的一片天[ 2017-02-20 14:28 ]

如今，隨著人民生活水平的提高，消費者對健康的越來越重視，全國各地餐飲業越來越重視餐具消毒，而且全國各級政府明確指示:各酒店，飯店，餐飲服務業所用餐具必須進行集中消毒。國家也頒布了相關法律依據《餐具集中消毒規定》和《餐具消毒企業管理規范》，并由衛生部門來監督實施,落實餐具的消毒工作。政府的支持，促進餐具消毒業的蓬勃發展，一個個消毒公司的成立，成為商務洗碗機業發展的推動劑，也帶動了生產商用洗碗機公司的發展。許許多多的企業斥巨資建廠生產商用洗碗機。　　陜西大明機械制造有限公司在充分的了解市場的情況下，技術不斷

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[行業資訊]餐飲洗碗行業衛生許可證還有效么[ 2017-02-20 14:16 ]

從上述國家印發的簡政決定中可以看到：取消地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發的衛生許可證。這項簡政決定有利于切實為餐飲企業松綁減負，有利于鼓勵創業、擴大就業，促進經濟增長。餐飲企業得到松綁，那么與餐飲相關的企業，比如，為餐館、飯店、火鍋店等中小型餐飲店集中清洗消毒配送餐具的餐具消毒公司、洗碗廠，還需要辦理生產衛生許可證么？與食品直接相關的企業都不需要了，餐具消毒中心還要此證干嘛？其實，在此之前，特別是十八大精兵簡政以來，許多發達地區早已不需辦理衛生許可證了，直接到地方衛生部門備案即可。本次政府食品

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[行業資訊]食堂洗碗機|洗碗機的進水是冷水還是熱水?[ 2017-02-15 15:59 ]

洗碗機的進冷水熱水都是可以的。洗碗機是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設備，按結構可分為箱式和傳送式兩大類。特點：1.省時省力。使用洗碗機洗滌餐具，可大大減輕繁瑣的手工勞動。只需將要洗滌的餐具放入洗碗機，打開水龍頭，一按電鈕，盡可放心地去做其它事情，因為洗滌過程中不用有人守候，能自動完成操作。2.去污能力強，消毒徹底。通常用洗碗機洗餐具。在60℃熱水力多次清洗，能夠使餐具表面的殘留，油膩徹底去除干凈，并且還能殺死乙肝病毒、大腸桿菌等常見病毒和病菌，從而有利于人體健康。3.操作簡便。洗滌自動化程度高，一般有幾個

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[行業資訊]大型洗碗機衛生清潔介紹[ 2017-02-15 15:58 ]

往機內放餐具時，餐具不應露出金屬籃外。比較小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要時，可使用更加細密的小籃子盛裝這些小器具，這樣會更安全些。要經常保持大型洗碗機內外的清潔衛生。每次使用完畢后，最好用刷子刷去過濾器上的污垢和積物，以防堵塞。洗滌槽內每月應用一些除臭劑清除臭氣1至2次。電路板的安裝盒包括盒體及蓋板，盒體的周邊設置有Ｕ形壁，蓋板的周邊上設置與之對應的凸臺，蓋板安裝在盒體時凸臺置于Ｕ形壁內并緊貼在Ｕ形壁的頂部。由于采用在盒體的周邊設置有Ｕ形壁，蓋板的周邊上設置與之對應的凸臺，蓋板安裝在盒體時凸

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[行業資訊]洗碗機廠家洗碗機工作傳送過程[ 2017-02-15 15:55 ]

洗碗機廠家在洗碗機機工作的傳送過程: 1 平放傳送式洗碗機其相比前幾代洗碗機(揭蓋式洗碗機、籃傳式洗碗機、斜插式洗碗機也叫插齒式、拔齒式洗碗機)，無需籃框，沖洗不受角度限制等，尤其對于我國各式各樣的異形餐具，如與噴淋臂360度的沖刷方式相匹配，就能更好地將餐具除渣、沖洗、漂洗于一體，不管是用于除渣，還是用于沖洗或者是漂洗，均能發揮明顯的優勢。 2 拔齒式或者斜插式、籃框式洗碗機，要將餐具按一定的方式排列，費時費力。最關鍵的是斜插

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[根欄目]這些誤區你有沒有？教你重新認識洗碗機[ 2017-02-13 16:45 ]

洗碗機最開始進入中國的時候，很多人對這種產品并不了解，甚至有人開玩笑說，把盤子碗放進去出來不都碎了嗎?不少人還以為洗碗機是跟洗衣機洗東西一個道理。今天小編就來給大家普及普及洗碗機的知識，看看這些誤區你有沒有。　　洗碗機洗得干不干凈　　買個洗碗機當然是希望可以將餐具洗得干干凈凈的，不過很多人擔憂洗碗機到底能不能洗干凈，洗碗機大部分的污漬都可以洗干凈，洗碗機洗滌時會80度的熱水進行沖刷，不光去油膩，還可以殺菌，所以不用擔心洗碗機會洗不干凈，比用手洗得干凈多了，而且可以殺死很多你看不見的細菌。　　洗碗機費不費水　　很多人

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[行業資訊]消毒餐具行業行業分析與前景展望--商用洗碗機[ 2017-02-13 16:42 ]

餐具消毒行業曲曲折折走來已有近十年光景，洗碗機從開始的養在深閨人未識到遍地泛濫，歷經了各種非議和口水之戰。

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[行業資訊]餐具消毒的意義[ 2017-02-07 14:17 ]

餐具消毒的意義餐具污染的媒介被污染餐具是傳播腸道傳染病的重要媒介之一，我國《食品衛生法》已規定，餐具，茶具和盛放直接人口的食物容器，使用前必須洗凈，消毒，炊具，用

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[行業資訊]商用洗碗機迎來酒店等餐飲企業采購潮[ 2017-02-07 13:50 ]

隨著社會形態的發展和技術科技的進步，外出就餐的消費者群體大批量增加，一次性餐具又是大多數餐飲企業提高的就餐設備，但一次性餐具的無節制使用帶來一系列的環保問題。于是，消毒餐具出現在了餐桌并遍布餐館。但消毒餐具就真的安全衛生嗎?新的就餐工具的衛生問題還是令人堪憂。商用洗碗機憑借大強度、短時間高溫、消毒處理等特點在餐飲行業的應用越來越廣，呈現喜人的高速增長態勢，整個商用洗碗機以高效、環保、節能贏得廣大用戶的青睞

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[廚房設備百科]陜西大明無動力油水分離器的安裝[ 2017-01-04 14:03 ]

灶臺和洗碗槽是油水的集中區域，經常炒菜的鍋經過清洗產生的油水混合物可直接流向下方的油水分離器進行分離。而廚房水槽一般都是清洗餐具的地方，在水槽排水口安裝油水分離器可直接將清洗餐具產生的油水混合物排放到油水分離器進行油水分離　　此外如果灶臺或者水臺比較分散，那么可以實行集中處理，　　在集中處理時可采用半嵌入式安裝和地埋式安裝。根據施工現場的實際情況選擇，可以有效節省空間。產品特點1、結構簡單，油、水分離效果高，可去除60um以上的油珠。2、無能耗、使用成本低。3、停留時間短，一般不大于30

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[行業資訊]洗碗機好用嗎?洗碗機有哪些優點?[ 2017-01-02 14:43 ]

洗碗機好用嗎?洗碗機為什么能夠得以應用?尤其是那些學校、酒店、企業等得以應用。還有那新行的餐具消毒公司。洗碗機到底為什么能廣泛的應用，根源所在?有哪些優點?洗碗機好用嗎?好用優點一、既省時又省力。隨著社會的發展，人們的生活水品是越來越高，越來越多的瑣事都交給了機器，現在連洗碗也不例外，使用洗碗機清洗餐具，可惜很大程度的減輕了勞動力的使用，將餐具放入洗碗機內，擰開水龍頭，按下機器的開關，接下來所有的事洗碗機都會自動完成，真正的無人職守，自動操作。洗碗機好用嗎?好用優點二、不僅去污，還可消毒。洗碗機不僅僅是可以去污，還

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[行業資訊]餐具消毒中心小生意大利潤[ 2016-12-26 10:11 ]

餐具消毒也有投資前景，大街小巷里的許多餐館都備有消毒柜。但很多餐館為了省電，把消毒柜變成了擺設。因此開一家餐具消毒中心，運用專業的餐具清洗、消毒設備，通過規范化的操作，對餐具進行集中消毒，不失為一個創業致富的好項目！花錢買健康，人人樂意

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[常見問題]商用洗碗機保養與維護[ 2016-12-20 10:53 ]

1、洗碗機應水平放置，要遠離石油氣爐等熱源，也不要長期讓陽光直射洗碗機，以免外殼漆層褪色變黃或脫落，影響外表美觀。 2、為了保證進水管、排水管正常進水、排水，擺入水管時力求順暢，防止折彎或迂回打結，不要用重物壓在膠管上。 3、使用洗碗機時，勿用高于70攝氏度的熱水，以免塑料、橡膠件變形或損壞。高溫清洗后排出的熱水仍有相當高的溫度，請小心處理。 4、放置餐具時，首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩余肴料等清理干凈

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[行業資訊]商用洗碗機行業加快創新研發推動餐具清洗消毒行業整體發展[ 2016-12-15 16:44 ]

為加快科技創新，推動餐具清洗消毒行業整體發展，適應餐飲業快速飛躍，滿足人們日益增長的健康安全、飲食衛生需求，商用洗碗機企業應加強餐具清洗消毒科技服務公共平臺建設，信息資源集成、技術資源共享，著力推進餐具清洗消毒行業的快速升級、高效發展。

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[院校廚房工程項目]西安鐵路職業技術學院廚具及排煙設備成功驗收[ 2016-11-26 08:30 ]

西安鐵路職業技術學院食堂的廚師們正在給學生們做午飯廚房外部排煙管道樓頂的風機和油煙凈化設備我們為學校廚房提供的鏈傳式洗碗機，可以滿足學校成千上萬人用餐后的餐具清洗消毒工作

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[行業資訊]商用洗碗機迎來酒店等餐飲企業采購潮[ 2016-11-18 14:06 ]

　　隨著社會形態的發展和技術科技的進步，外出就餐的消費者群體大批量增加，一次性餐具又是大多數餐飲企業提高的就餐設備，但一次性餐具的無節制使用帶來一系列的環保問題。于是，消毒餐具出現在了餐桌并遍布餐館。但消毒餐具就真的安全衛生嗎?新的就餐工具的衛生問題還是令人堪憂。商用洗碗機憑借大強度、短時間高溫、消毒處理等特點在餐飲行業的應用越來越廣，呈現喜人的高速增長態勢，整個商用洗碗機以高效、環保、節能贏得廣大用戶的青睞。　　以廣西為例，目前，廣西餐飲具集中消毒單位發展迅猛，而國家和廣西當地均尚無餐飲具集中消毒單位的衛生規范及

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[廚房設備百科]大容量商用消毒柜熱銷市場商用消毒柜介紹[ 2016-11-16 11:28 ]

　　一次性消毒包裝餐具用品的衛生隱患一直是外出就餐人員的擔憂，加之全國多地一次性餐具抽檢不合格新聞的曝光，一次性包裝餐具行業的信任危機不減反增。安全衛生就餐環境的迫切需求，帶動了大容量商用消毒柜的熱銷。消毒柜行業經過幾輪的大浪淘沙和重新洗牌后，市場上涌現出一批口碑較好的商用消毒柜品牌，康寶、美的、火王。海爾、萬和等，加大對商用消毒柜的推廣力度，搶占餐飲企業的餐具消毒市場是各企業的目標。下面給大家介紹三款商用消毒柜品牌和商用消毒柜價格。　　康寶商用消毒柜市場報價：5250元　　康寶商用消毒柜，采用超大容量層架設計，

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