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[大明廚具動(dòng)態(tài)]名廚才藝大賽上演@大明廚具h(yuǎn)old全場(chǎng)[ 2015-09-24 15:41 ]

9月24日，陜西餐飲商會(huì)主辦的名廚廚藝交流活動(dòng)開(kāi)幕了！陜西大明廚具作為協(xié)辦單位，推出現(xiàn)場(chǎng)簽到掃碼抽獎(jiǎng)活動(dòng)，引起與會(huì)人員濃厚興趣，每位簽到嘉賓都積極參與。本次活動(dòng)中，大明廚具推出30種解決餐飲企業(yè)困擾的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，如不銹鋼自動(dòng)回轉(zhuǎn)餐臺(tái)、廚房油水分離器、節(jié)能爐具、廚具余熱利用設(shè)備、超導(dǎo)太陽(yáng)能熱水設(shè)備、模塊化控?zé)煼俊⑸逃每諝鈨艋瘷C(jī)、商用凈水設(shè)備、空氣能熱水設(shè)備、餐廚垃圾設(shè)備、面皮機(jī)、無(wú)煙火鍋?zhàn)赖龋艿讲惋嬋藰O大關(guān)注和好評(píng)。參賽廚師廚藝精湛，讓人拍手叫絕！他們創(chuàng)意非凡，再普通不過(guò)的冬

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[大明廚具動(dòng)態(tài)]【客戶案例】空軍工程大學(xué)食堂廚房故事[ 2015-09-02 16:09 ]

十年之前，中國(guó)人民解放軍空軍工程大學(xué)經(jīng)過(guò)對(duì)全國(guó)上百家大型廚具制造企業(yè)的考察、甄選，最終選定陜西大明廚具作為其廚房設(shè)備項(xiàng)目的承建供應(yīng)商。十年之內(nèi)，大明廚具售后服務(wù)部團(tuán)隊(duì)定期實(shí)地檢測(cè)設(shè)備運(yùn)營(yíng)，真誠(chéng)服務(wù)，受到空軍工程大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)和廚師一致好評(píng)。十年之后，在學(xué)校廚房看到使用十年依然完好如初的大明廚具，我十分感慨！作為大明廚具的客戶部經(jīng)理，我發(fā)自內(nèi)心地向管理有方的學(xué)校后勤戰(zhàn)士們致敬！向大明廚具制造車(chē)間的工人師傅們致敬！也真心地為大明廚具的高品質(zhì)點(diǎn)贊！我以是大明廚具的一員為榮

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[酒店廚房工程項(xiàng)目]項(xiàng)目案例：智選假日酒店[ 2015-08-21 10:33 ]

陜西大明廚具酒店廚房設(shè)備工程案例：智選假日酒店。

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[行業(yè)資訊]酒店投資需要投入哪些？[ 2015-02-04 17:03 ]

投資一家標(biāo)準(zhǔn)5星級(jí)酒店，需要建筑面積達(dá)到多少？建造多少間客房？總體投資多少錢(qián)？如果您是投資者，知道怎么估算金額不？如果您是被投資者，知道怎么靠數(shù)據(jù)說(shuō)服投資者不？這篇文章由陜西大明廚具整理，供您參考。

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[廚房設(shè)備百科]酒店廚房設(shè)備有哪些安全隱患及酒店廚房安全隱患防護(hù)[ 2014-12-24 09:48 ]

酒店廚房設(shè)備，是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。酒店廚房設(shè)備和普通的廚房設(shè)備一樣，都是屬于廚房設(shè)備的領(lǐng)域，且都需注意廚房設(shè)備引起的一些安全隱患，特別是火災(zāi)隱患。陜西大明廚具根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)了以下幾點(diǎn)：一、燃料帶來(lái)的安全隱患。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，賓館、酒店呈現(xiàn)出了一片繁榮景象，自古以來(lái)便是“小心火燭”的重點(diǎn)部位的廚房，在酒店里更是不容忽視，通過(guò)酒店廚房存在的火災(zāi)隱患和防御措施兩個(gè)方面介紹酒店廚房防火知識(shí)。二、油煙帶來(lái)的安全隱患。廚房常年與煤

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[廚房設(shè)備百科]選購(gòu)商用洗碗機(jī)都應(yīng)該注意什么？_陜西大明廚具[ 2014-12-18 14:30 ]

1、根據(jù)就餐人數(shù)的多少來(lái)確定選購(gòu)機(jī)型：即下完及的額定工作量要根據(jù)就餐人數(shù)符合，具體計(jì)算方法如下：框/小時(shí)----標(biāo)準(zhǔn)洗滌框的尺寸為500*500mm，每框可以放置的碟數(shù)與餐具的大小有關(guān)，習(xí)慣上平均的換算關(guān)系為每框18碟，但也有的公司的數(shù)量略有不同。碟/小時(shí)----10寸盤(pán)(250mm直徑)每框可以放18個(gè)，而6寸盤(pán)(150mm直徑)每框可以放27個(gè)，例如：200框/小時(shí)的洗碗機(jī)每小時(shí)可以洗滌10寸盤(pán)3600個(gè)，6寸盤(pán)5400個(gè)。 2、根據(jù)外在條件的不同來(lái)決定采用不同的機(jī)型：水---

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[職員廚房工程項(xiàng)目]項(xiàng)目案例：渭南市行政中心[ 2014-12-17 09:25 ]

職工食堂廚房工程項(xiàng)目：渭南市行政中心 2014年9月25日，陜西大明廚具開(kāi)始了渭南市行政中心職工餐廳廚房工程項(xiàng)目的開(kāi)工，從廚房設(shè)計(jì)到設(shè)備供應(yīng)、安裝及調(diào)試再到售后服務(wù)保障階段，歷時(shí)40天。在這一個(gè)多月的項(xiàng)目施工中，大明廚具以專業(yè)、負(fù)責(zé)的態(tài)度受到了客戶的高度贊揚(yáng)與滿意，整個(gè)廚房項(xiàng)目順利按期竣工并被驗(yàn)收通過(guò)。

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[廚房設(shè)備百科]陜西大明廚具教您正確保養(yǎng)商用電磁爐[ 2014-12-12 10:03 ]

不同于普通家用電磁爐，商用電磁爐少則幾千，多則幾萬(wàn)的價(jià)格讓人們不得不注重其保養(yǎng)，正確的保養(yǎng)方式不僅能確保其長(zhǎng)期穩(wěn)定的工作，也能最大可能的減少不必要的損失。那么，在進(jìn)行保養(yǎng)商用電磁爐時(shí)都應(yīng)該注意什么呢？一、使用商用電磁爐時(shí)，確保電壓足夠商用電磁爐的大功率使用。二、商用電磁爐在工作時(shí)，如果出現(xiàn)異常的響聲或者斷斷續(xù)續(xù)停止加熱等情況，需要立即停止工作，關(guān)閉電源。聯(lián)系摩力斯商用電磁爐專業(yè)維修工程師上門(mén)進(jìn)行檢測(cè)，切不可將就使用，造成商用電磁爐更大的損壞。三、不可在通風(fēng)口處放置軟質(zhì)

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[大明廚具動(dòng)態(tài)]商用廚具知名企業(yè)：陜西大明廚具[ 2014-12-06 11:04 ]

陜西大明普威科技發(fā)展有限責(zé)任公司起始于1956年，1997年成功完成股份制改制，專業(yè)從事食品機(jī)械、廚房設(shè)備、環(huán)保節(jié)能設(shè)備、清洗消毒設(shè)備、酒店設(shè)備及用品等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售與服務(wù)，是西北地區(qū)規(guī)模最大的餐飲廚房設(shè)備、商業(yè)設(shè)施、后勤保障服務(wù)商。公司致力服務(wù)于星級(jí)酒店、國(guó)際快餐連鎖、品牌餐飲、大型商超、航空船舶、政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、部隊(duì)、院校等追求價(jià)值與品味的客戶，提供中餐、西餐、快餐、特色風(fēng)味、團(tuán)膳、中央廚房等系統(tǒng)策劃及深化設(shè)計(jì)方案，提供從設(shè)備優(yōu)化選配、特殊加工訂制到項(xiàng)目施工、常年零配件供應(yīng)

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[大明廚具動(dòng)態(tài)]大明廚具董事長(zhǎng)劉朋立：把做最好的廚具企業(yè)作為終生追求[ 2014-12-02 08:35 ]

作為陜西大明普威科技發(fā)展有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)的劉朋立先生,自從22歲開(kāi)始,便從身于陜西大明廚具的事業(yè)發(fā)展中,從一開(kāi)始企業(yè)頻臨破產(chǎn)到如今已發(fā)展為西北地區(qū)第一的廚具公司,劉朋立董事長(zhǎng)功不可沒(méi),相信在不久的將來(lái),陜西大明廚具躋身中國(guó),服務(wù)全球?qū)⒊蔀楝F(xiàn)實(shí)。

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[大明廚具動(dòng)態(tài)]大明廚具助力渭南市行政中心職工廚房設(shè)備項(xiàng)目建設(shè)[ 2014-10-09 15:05 ]

2014年9月25日，陜西大明廚具以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、合理的報(bào)價(jià)以及專業(yè)、負(fù)責(zé)人的態(tài)度贏得了渭南市行政中心職員餐廳廚房設(shè)備項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的肯定，最終于大明廚具簽訂合同，又大明廚具負(fù)責(zé)該餐廳廚房設(shè)備的供應(yīng)與安裝。目前該項(xiàng)目已進(jìn)入到有條不紊的實(shí)施安裝中。

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[最新資訊]陜西大明廚具成功中標(biāo)渭南市行政中心職工餐廳廚房設(shè)備[ 2014-10-09 14:50 ]

2014年9月25日，陜西大明廚具以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、合理的報(bào)價(jià)以及專業(yè)、負(fù)責(zé)人的態(tài)度贏得了渭南市行政中心職員餐廳廚房設(shè)備項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的肯定，最終于大明廚具簽訂合同，又大明廚具負(fù)責(zé)該餐廳廚房設(shè)備的供應(yīng)與安裝。目前該項(xiàng)目已進(jìn)入到有條不紊的實(shí)施安裝中。

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[廚房設(shè)備百科]大型流水線廚房中中央廚房的設(shè)計(jì)特點(diǎn)[ 2014-08-22 10:17 ]

中央廚房設(shè)計(jì)上下水設(shè)施雖然在技術(shù)上不是十分復(fù)雜，但對(duì)于飯店廚房設(shè)計(jì)施工每個(gè)點(diǎn)位都要做好、做到位卻不容易。陜西大明廚具為大家提供了以下幾個(gè)上下水設(shè)計(jì)施工特點(diǎn)： 1.上下水點(diǎn)位多每個(gè)工作間都必須有相應(yīng)的配套設(shè)施，設(shè)計(jì)原則是根據(jù)廚房人員操作動(dòng)作與設(shè)備需要配置。根據(jù)廚房人員操作動(dòng)作設(shè)計(jì)，要使用方便，提高使用效率。在廚房需要上下水的設(shè)備很多，關(guān)鍵是設(shè)置方便得當(dāng)。2.使用次數(shù)多，用量大廚房上下水設(shè)施用水量大，使用頻率高，產(chǎn)生故障的原因多，特別是下水管道，最容易堵塞或泄漏。 3.有特殊的規(guī)范要求

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[大明廚具動(dòng)態(tài)]大明廚具成功簽約陜西法士特集團(tuán)員工食堂廚房工程整體項(xiàng)目[ 2014-08-22 09:53 ]

2014年8月18日，陜西大明廚具以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量及合理的產(chǎn)品報(bào)價(jià)贏得陜西法士特集團(tuán)的滿意，最終簽下合同由陜西大明廚具負(fù)責(zé)該集團(tuán)員工食堂廚房工程整體項(xiàng)目。感謝法士特集團(tuán)對(duì)大明廚具的信任，大明廚具定不負(fù)所托，給法士特集團(tuán)提交一個(gè)滿意的結(jié)果。

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[大明廚具動(dòng)態(tài)]大明時(shí)代廣場(chǎng)項(xiàng)目施工地發(fā)現(xiàn)一座2000年前漢代古墓[ 2014-08-21 10:34 ]

8月18日中午，在陜西大明廚具公司大明時(shí)代廣場(chǎng)目工地，意外發(fā)現(xiàn)了一座墓室的磚拱頂，經(jīng)過(guò)眉縣文物旅游局和大明廚具工作人員的共同努力，在該古墓共出土文物34件(組），并經(jīng)文物專家考證，此墓為西漢晚期到東漢晚期的一座墓葬。

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[最新資訊]大明廚具成功簽約陜西法士特集團(tuán)員工食堂廚房工程整體項(xiàng)目[ 2014-08-19 11:25 ]

2014年8月18日，陜西大明廚具以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量及合理的產(chǎn)品報(bào)價(jià)贏得陜西法士特集團(tuán)的滿意，最終簽下合同由陜西大明廚具負(fù)責(zé)該集團(tuán)員工食堂廚房工程整體項(xiàng)目。感謝法士特集團(tuán)對(duì)大明廚具的信任，大明廚具定不負(fù)所托，給法士特集團(tuán)提交一個(gè)滿意的結(jié)果。

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[大明廚具動(dòng)態(tài)]大明餐廚垃圾處理機(jī)，解決餐廚垃圾的最佳利器[ 2014-08-15 15:04 ]

殘羹剩飯通過(guò)生物菌分解變成肥料，“地溝油”經(jīng)過(guò)處理變成生物柴油。陜西大明廚具生產(chǎn)的餐廚垃圾處理機(jī)引起不少西安市民的關(guān)注。在西安一些大型餐飲和環(huán)衛(wèi)所，餐廚垃圾處理機(jī)可發(fā)揮了不凡作用。別看它外觀不起眼，卻能“變廢為寶”。據(jù)介紹，這臺(tái)資源型餐廚垃圾處理機(jī)，通過(guò)粉碎、擠壓、分解、提純等一系列步驟，將餐廚垃圾變成生物柴油、肥料等衍生物，還能將殘羹剩飯分解為二氧化碳和水。這種消滅型餐廚垃圾處理機(jī)，是通過(guò)生物制劑的微生物分解作用，將垃圾分解為二氧化碳和水

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[職員廚房工程項(xiàng)目]項(xiàng)目案例：西電集團(tuán)[ 2014-08-13 11:05 ]

陜西大明廚具員工食堂廚房工程項(xiàng)目案例：西電集團(tuán)

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[職員廚房工程項(xiàng)目]項(xiàng)目案例：陜西延長(zhǎng)石油[ 2014-08-13 11:01 ]

陜西大明廚具員工食堂廚房工程項(xiàng)目案例：陜西延長(zhǎng)石油

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[職員廚房工程項(xiàng)目]項(xiàng)目案例：西飛集團(tuán)[ 2014-08-13 10:52 ]

陜西大明廚具員工食堂廚房工程項(xiàng)目案例：西飛集團(tuán)

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