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[行業資訊]商用廚具企業需注重外部管理模式的創新[ 2017-11-07 23:48 ]

廚具企業總是在一定的自然環境中生存和發展,和環境相互影響、相互作用,廚具企業應當在自身發展的同時,自覺地保護周圍的自然環境,并認真聽取社會各界人士合理的建議,吸納他們精神資本投資,一方面給自己創造一個良好的生產環境,另一方面爭取為更多的人創造一個良好的生活空間,只有這樣企業才能與周圍的人們和睦相處,更加健康地發展.現如今,資本運作速度加快,資金成為企業發展過程中重要的一環.商用廚具企業在資金周轉困難時,首先想到的是銀行貸款,但是銀行要求酒店廚房設備企業的信譽度要達到一定水平,才能允許貸款,并會對企業進行跟蹤觀察,確

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[行業資訊]酒店廚房設備進入高端廚具電市場[ 2017-11-07 23:42 ]

在宏觀經濟整體低迷,上游地產業復蘇乏力,家電行業整體增長疲軟的環境下,依舊在上半年取得了良好的經營業績,同時也成功吸引了大量投資者青睞,實現了企業持續穩健的發展,為進入高端廚具電市場打下結實的基礎. 可以說,無論是從廚房設備公司的技術創新能力,還是整體營收能力等方面,都不難看出,酒店廚房設備廚具商用電磁爐不僅是行業的開創者,更穩居行業"頭牌"地位.并以不斷積累的技術資金實力,陜西大明有望帶領商用廚電行業取代燃氣灶等傳統廚電,成為未來廚電行業的主力軍.無論是從廚房廚具企業實力,還是從品牌

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[行業資訊]酒店廚具企業做健康、環保產品[ 2017-11-07 23:32 ]

同樣,對于酒店廚房設備企業來說營收能力則是檢驗企業技術創新、產品研發、市場營銷和售后服務等多項指標的一項綜合性指標.近年來,隨著消費觀念開始轉型,消費者對低成本商用廚具的興趣逐漸降低,時尚、健康、環保則成為首要考慮因素.作為新興廚電產業的開創者,以及商用電磁爐十大品牌之首,廚房廚具以產品智能、功能集成化、微聚式導熱技術等核心亮點填補了傳統廚電市場功能單一、產品欠缺創新等空白,滿足現代消費者需求,在2014年更是以超過100萬套的銷量,成為商用電磁爐行業銷量之冠. 今年以來,陜西大明廚具通過推出新品,積極拓展線下營銷

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[行業資訊]酒店廚房設備—品質與服務[ 2017-11-05 22:46 ]

在高端餐飲受挫2年后,人工成本上漲、利潤攤薄,悲觀似乎成了餐飲行業的基調.現在商用廚房設備價格已經成為廣大中小餐飲店首要考慮的問題,甚至大型酒店、連鎖餐飲價格的因素遠遠超過了商用廚具的品質與服務!陜西大明商用廚房設備公司從線下工廠轉型到互聯網企業的目的就是給大家帶來高品質、優服務、低價格的不銹鋼廚房設備!商用廚房設備公司不僅擁有自己品牌高品質不銹鋼廚具,也有適合廣大中小餐飲店的經濟型不銹鋼廚房設備!我們從廣大的廠家中為每一位顧客選擇負責他們要求的廚具生產廠家,我們用透明的價格與優質的服務為廣大客戶提供完善的廚房設備

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[行業資訊]酒店廚房設備—洗碗機租賃服務[ 2017-11-03 23:37 ]

陜西的大明廚具設備有限公司專業研發、生產、安裝餐飲酒樓、部隊學校、機關飯堂以及各類工廠大型廚房設備的環保爐具(商用電磁爐、燃氣爐)與配套工程的維護保養.很多酒店為餐具的高額破損頭痛不已:餐具破損了,卻找不到責任人,不知道是傳菜員上菜時磕破了瓷,還是服務員收盤時碰壞了角,還是洗盤子時跌碎了邊.因為一個盤子每使用一次,從洗滌到上菜到撤回,都要經過洗滌部、荷臺、傳菜部、服務員、撤餐員等多個環節.環節復雜、經手人員多使得餐具破損管理起來常常找不到責任人.而餐具破損不僅降低了菜品的檔次,還影響灑店形象,更重要的是加大了酒店低

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[行業資訊]酒店廚房設計為顧客提供必需服務[ 2017-11-02 00:25 ]

商用廚房設計餐飲酒店廚房設備里有著各個職能區域,而廚房設計中最重要的部分就是對于這些區域的面積分配,科學合理的將設備和設施進行面積分配,可以節省出一筆相當可觀的投資費用.從兩個方面來看面積分配:如果廚房的面積過小,或是廚房設備的配備情況不盡如人意,在生產過程中,為了滿足生產需求,就肯定需要追加投資,嚴重的時候更是會對正常的生產的出品造成影響;如果廚房的面積過大,或是為了片面追求高大全而采購了遠超出本店廚房生產需求的設備,雖然應付日常生產沒有任何問題,但也在無形之中增加了廚房的建設投資成本,造成了不必要的浪費,這是我

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[行業資訊]廚房設提供良好的就餐環境[ 2017-11-02 00:10 ]

粉絲思維粉絲是品牌的推手,用戶是品牌的維護者,沒有粉絲的品牌一定會消亡.不難發現,大部分忠實的粉絲都是最專業、最熱心、最挑剔的一類群體,一旦他們發現一款性價比極高的產品,不但會成為商用廚具品牌的購買者,還會變成很自覺的推銷者,甚至會免費幫助品牌做宣傳.雖說傳統行業這樣的情況不多,但這是一種趨勢,由互聯網帶動的一種趨勢.酒店廚房設備廠家也需要注重自屬品牌粉絲的積累與培育,無論是微信、微博還是其他論壇社區,都應該發展品牌陣地,運用病毒營銷,將廚具品牌免費地宣揚出去,而不是像以前一樣做一錘子買賣了.直觀性思維毋庸置疑,外

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[行業資訊]酒店廚房設備企業從消費者出發提升產品附加值[ 2017-11-01 23:56 ]

經濟全球化發展,給各行各業帶來發展機遇的同時也提升了行業間的競爭壓力.隨著經濟信息一體化推進，商用廚具企業想要取得長足發展就必須以新思維迎接變化.迭代思維互聯網在中國已進入全盛時期,諸多互聯網思維模式正在潛移默化地影響著傳統行業的發展,迭代思維也在此列.迭代思維指的是市場允許產品有不足之處,但是不允許一直存在這些漏洞,品牌需要在持續迭代中完善自身產品,簡單而言,即要求酒店廚房設備廠家不斷升級產品版本.情感化思維所謂的情感化,通俗而言即是受眾對品牌的感知.比如,提到戴比爾斯,我們很容易將其與甜蜜溫馨的愛情聯系在一起;

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[行業資訊]酒店廚房設備區域分配要點[ 2017-10-31 23:29 ]

一般來說,現代餐廳的廚房可大致分為開放式與密閉式兩大類型.1、新式餐廳的廚房設備多會采用開放式,開放式廚房設計在空間上較為寬闊,更重要的是開放式廚房也能夠讓顧客感受到餐廳在食材與制作的用心,感到安心,在功能上送菜與收碗盤也相當方便.2、除了功能上的原因之外,開放式廚房也可以讓你的餐廳透視感增強,此類開放式的廚房在廣式茶餐廳和自助餐廳中比較多見.封閉式的廚房則適合中式或東方菜色的餐廳,尤其是需要鼓風爐的餐廳,因為這類的爐子噪音比較高,制作過程中大多伴隨著猛火重油,若作為開放廚房則需以玻璃靜音.廚房"動線&q

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[行業資訊]高質量廚房設備——值得選擇的[ 2017-10-31 22:52 ]

首先,這個生產商用廚房設備的生產廠家,具有著全面的研發部門,里面的工程師都有著較高的級別,基本上是從這一個行業里面有著十年以上的經驗,同時這個公司還和當地以及不同省份的研究院以及學校建立了合作的關系,里面有著不同的項目和案例,能夠為研究者提供更多的參考,所以說,在進行產品設計和定做方面有著較大的創新性,不僅僅能夠進行比較全面的策劃,而且對于產品的創新也能夠體現在每一個細節之處,自然而然的這樣的一個廠家受到了很多人的重視,消費者們也希望能夠為自己的餐廳和酒樓購買相關的設備.另外一方面,這個廠家所生產出來的酒店廚房設備

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[行業資訊]不同廚房設備，就會有不同廚具價格[ 2017-10-31 00:45 ]

酒店廚房設備公司或是生產廠家針對廚房設備的工藝加工技術以及流程上,也有所不同,可以發現每個品牌的廚房設備產品都有著自己的價格定位標準.如今這樣的廚房設備成為了大家都在使用裝置的,這樣的趨勢之下,使得廚房設備價格出現浮動的原因、產品價格信息等也成為了很多老百姓、商戶所關注的焦點內容.現在很多客觀因素的存在,導致了廚房設備價格浮動較大.首先,不同的商用廚房設備生產廠家以及廚具品牌公司,所生產制作的廚房設備以及相關產品,選用了不一樣層次的原材料以及零部件.此外,我們還能夠發現原材料以及零部件的不同導致了最終報價也出現了高

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[行業資訊]開放式酒店廚房設計，滿足了消費者的需求[ 2017-10-30 23:59 ]

酒店廚房設備最關鍵的好處在于,便于顧客對餐飲質量的監督,讓廚師的工作暴露在客人面前,廚師必須認真做好每一個動作,從而使烹調過程完善,這樣也可以避免出現一些不規范的動作和不良的工作習慣,而且可以促進廚具提高自身業務素質,有利于保障和提高餐飲出品質量。

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[行業資訊]廚具企業的發展商機[ 2017-10-30 00:25 ]

精準廚房設備市場定位和產品選擇一直是電商企業競爭力的核心準則,是電商企業在當前形勢下保持盈利的有效途徑.第十二屆中國國際廚具節,作為餐飲酒店廚房行業規模最大、影響力最強、水平最高的展會之一,吸引著來自全國各地的參展企業達3000余家,展出面積達23萬平,始終一如既往地關注酒店廚房設備、餐飲行業的創新元素與綠色理念,最大限度的整合全國各地相關企業、商家以及網絡媒體資源,全方位地向業界人士展示餐飲酒店業的發展.為幫助廣大會員企業拓展新的合作領域,尋找更有利于廚具企業發展的代運營、代理產品或其他電商相關的商機,陜西大明商

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[行業資訊]酒店廚房設備—— 十則保證廚房安全[ 2017-10-28 23:13 ]

讓我們來看看應該要注意什么吧!廚房設備安全是一件非常重要的事情,如果沒有看好,會對人身安全造成威脅!1、食品特別是家禽、肉類和牛奶等,必須徹底煮熟才能食用.所謂徹底煮熟是指使食物的所有部位的溫度至少達到70℃.2、食品一旦煮好應立即吃掉.食物冷卻至室溫后容易滋生細菌,食用在常溫下已存放四五小時的煮過的食物最危險,而且食物在室溫下存放的時間越長,危險性越大.3、食物煮好后常常難以一次全部吃完.如果需要把食物存放4、5個小時,應在高溫(接近或高于60℃)或低溫(接近或低于10℃)的條件下保存.兒童食品不宜存放.常見的錯

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[行業資訊]商用廚房設備必備實用神器大盤點[ 2017-10-26 23:20 ]

廚房設備很重要.作為需要同時供應眾多客人用餐的酒店廚房設備,如何確保后廚高效有序的運轉就顯得更加重要了.

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[行業資訊]酒店廚房設計決定空間利用率與工作流程[ 2017-10-19 00:44 ]

陜西大明廚房設備優質制造供應商,中央廚房項目集成發展商,商用智能綠色產業領導者!-致力打造全球最具價值商用電器及設備智能化服務機構.專注商用智能技術推廣與產業應用,在商用廚房設備及設備智能化領域,持續為我們的客戶提供一站式服務,一體化解決方案,并不斷開挖產業鏈價值.整合資源實現深度配套能力與服務體系!承接中央廚房項目,商用綠色廚房,廚具設備報價,酒店廚房設備,廚房設計工程；

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[行業資訊]商用廚房設備決定工作流程運行效率[ 2017-10-19 00:13 ]

擁有一個高效耐用的商用廚房設備,它便決定著你的專業高度.一個合格的酒店廚房設備首先要滿足衛生、消防、燃氣、環保法規等最基本的要求基礎上,其次充分滿足餐飲管理者對菜品定位、就餐人數、經營模式、菜品結構、就餐形式等方面的經營需求,同時,還要確保廚房自有建筑結構與現實功能需求、操作流程達到和諧統一.商用廚房結構面積是多種多樣的,要求也不盡相同.設計人員考慮的角度、深度不同,運籌思維不同,商用廚房設計布局差異也很大,必須優中選優.酒店廚房設計布局是保證工作流程順暢高效的關鍵,具有長遠影響.商用廚房設計布局的重要性體現在以下

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[行業資訊]酒店廚房設備設計原則[ 2017-10-14 00:55 ]

商用廚房設備的選購1.廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等,可以自己購買或請設計人員代為購買以作全盤考慮.2.廚具的選購應重質量、功能、顏色等因素.產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電.設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求.商用廚房設備設計原則1、安全的原則　商用廚房設備的設計首要就是安全原則,人生安全、社會安全為重中之重.要確保設計產品的質量保證,商用廚房設備在設計上應考慮其在使用過程中符合人體安全原則,避免過多的尖銳設計,保障人在使用過程中的安全.2、人性化的原則　廚

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[行業資訊]未來--商用廚房設備行業發展趨勢[ 2017-10-14 00:25 ]

"未來"這樣一個詞并不代表著很久以后,也許只是一兩年而已,因為科技每天都在以人們想象不到的速度發展和前進,如今電磁灶、廚房設計、廚房設備、商用廚具等科技產品已經把人們從繁重的原始勞動中解脫出來,這些設備在酒店廚房設備中起著與時俱進的重要作用.未來的廚房會更加突出智能化、人性化、開放性、節能環保的四大特色.智能化:未來的廚房會更加突出智能化,在廚房中加入檢測儀和計算機芯片,所用的烹調器具將實現集成化管理構成一個廚房網.所有的烹飪器具都將實現微電腦控制,實現一鍵通功能并伴有液晶顯示屏和語音提示功能,

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[行業資訊]節能環保酒店廚房工程從商用燃氣節能灶開始[ 2017-10-13 15:27 ]

在"綠色"、"環保"等字眼逐漸滲透到我們生活方方面面的今天,綠色食品、綠色能源、綠色建筑、綠色交通隨之而來,綠色已經開始成為一種時尚的象征.綠色環保酒店廚房是以可持續發展為理念,堅持清潔生產,倡導綠色消費,保護生態環境和合理使用資源的飯店.節能環保酒店廚房有別于星級飯店的評定,它主要是考量酒店廚房設備節能減排工作.酒店可自愿申請,經認定的綠色酒店廚房將被授予相應等級的標志,并獲得證書.隨著節能意識的增強和全球能源緊缺問題的日益突出,更多的酒店經營者意識到節能的意義以及帶來的長

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