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[行業資訊]酒店廚房排煙系統之排煙管道的設計和安裝[ 2018-04-28 16:25 ]

酒店廚房排煙系統之排煙管道的設計和安裝不合理,往往會造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用.餐飲廚房設備通風中產生問題的主要原因,一方面是由于廚房工藝設計專業與通風設計專業之間協調不夠,另一方面,由于我國廚房設計缺乏經驗,設計不盡合理.餐飲廚房設備通風問題1、主排煙管道通風面積不夠,氣體流速過大.根據工程經驗,排煙主管道內風速不能超過15m/s.否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統不通暢.在油煙凈化器的運行實踐中,大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢,管道內氣體的流速都在15m/

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[行業資訊]廚房設備企業需對差異化發展做好規劃[ 2017-11-20 22:57 ]

廚房設備企業需對差異化發展做好規劃就當下廚房設備行業而言,行業形勢在巨變,很多中小企業往往看不太清楚.為了生存安全,很多中小廚房設備企業,會選擇穩健的戰略,選擇跟隨大企業走的戰術.如果大企業的調整,跟本企業的差異化定位有所沖突時,中小企業在堅持差異化、冒險搏大和跟著大企業、規避風險的二選一中,通常會選擇更穩健的后者,選擇跟著大企業明哲保身.久而久之廚房設備行業也就又回到同質化了.其實,在市場形勢比較好的時候,餐飲廚房設備企業特別想通過差異化定位,讓客戶記住自己的品牌,購買自己的產品,尤其是中小飯店廚房設備企業,尤其

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[行業資訊]酒店廚房排煙系統之排煙管道的設計和安裝[ 2017-09-12 17:50 ]

酒店廚房設備排煙系統之排煙管道的設計和安裝不合理,往往會造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用.餐飲廚房設備通風中產生問題的主要原因,一方面是由于廚房工藝設計專業與通風設計專業之間協調不夠,另一方面,由于我國酒店廚房設計缺乏經驗,設計不盡合理.餐飲廚房設備通風問題1、主排煙管道通風面積不夠,氣體流速過大.根據工程經驗,排煙主管道內風速不能超過15m/s.否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統不通暢.在油煙凈化器的運行實踐中,大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢,管道內氣體的流速都在

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[行業資訊]廚房拒絕“霧霾”，餐飲廚房設備排煙通風系統設計要點[ 2017-09-07 17:19 ]

酒店廚房排煙系統之排煙管道的設計和安裝不合理,往往會造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用.餐飲廚房設備通風中產生問題的主要原因,一方面是由于廚房工藝設計專業與通風設計專業之間協調不夠,另一方面,由于我國廚房設計缺乏經驗,設計不盡合理.餐飲廚房設備通風問題1、主排煙管道通風面積不夠,氣體流速過大.根據工程經驗,排煙主管道內風速不能超過15m/s.否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統不通暢.在油煙凈化器的運行實踐中,大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢,管道內氣體的流速都在15m/

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[行業資訊]廚房設備排煙通風系統設計要點[ 2017-05-17 16:02 ]

酒店廚房排煙系統之排煙管道的設計和安裝不合理,直接影響油煙凈化器的使用.餐飲廚房設備通風中產生問題的主要原因,一方面,由于我國廚房設計缺乏經驗,設計不盡合理.另外一方面是由于廚房工藝設計專業與通風設計專業之間協調不夠,餐飲廚房設備通風問題1、主排煙管道通風面積不夠,氣體流速過大.根據工程經驗,排煙主管道內風速不能超過15m/s.否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統不通暢.在油煙凈化器的運行實踐中,大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢,管道內氣體的流速都在15m/s以上.2、排煙管道由于

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[廚房設備百科]餐飲廚房杜絕霧霾排煙系統設計[ 2016-12-22 15:18 ]

　　做過餐飲廚房裝修的人都知道，如果廚房排煙系統和排煙管道設計和安裝不合理，就會造成廚房排煙不暢使得廚房烏煙瘴氣，直接影響油煙凈化器的使用。餐飲廚房設計中通風不順暢問題產生的主要原因，一方面是由于廚房工藝設計專業與通風設計專業之間協調不夠，另一方面，由于我國廚房設計缺乏經驗，設計缺乏合理性。　　餐飲廚房設備通風問題　　1、主排煙管道通風面積狹小，氣體流速過大。根據工程經驗，排煙主管道內風速不能超過15m/s。不然在運行一段時間后(如一年以后)就會使排煙系統堵塞。在油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道通風

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[廚房設備百科]廚具采購過程繁瑣餐飲廚房設備選購指南[ 2016-09-20 14:02 ]

　　廚房是居家空間最為復雜的環境，包含儲藏、收納、料理、電器設備等各工作區，整體使用的順暢度，還須同時搭配使用者的習慣、目的來配置管線、設計動線，今天小編分享從預算到完工驗收等 6大采購攻略，讓廚具采購過程變成有條有理!　　一、確定使用目的和預算　　每個人都有不同的飲食喜好，加上會有不同的烹飪習慣，對于廚具的期許不盡相同，因此可先以個人習慣為主軸，加上對于材質或顏色的愛好，如此可以快速掌握整體預算，并告知設計人員。　　二、使用習慣與設備需求　　接下來針對烹飪習慣，選擇排油煙機與瓦斯爐具，加上水槽造型規格，龍頭功

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[大明廚具動態]商用廚具知名企業：陜西大明廚具[ 2014-12-06 11:04 ]

陜西大明普威科技發展有限責任公司起始于1956年，1997年成功完成股份制改制，專業從事食品機械、廚房設備、環保節能設備、清洗消毒設備、酒店設備及用品等產品的研發、生產、銷售與服務，是西北地區規模最大的餐飲廚房設備、商業設施、后勤保障服務商。公司致力服務于星級酒店、國際快餐連鎖、品牌餐飲、大型商超、航空船舶、政府機關、企事業單位、部隊、院校等追求價值與品味的客戶，提供中餐、西餐、快餐、特色風味、團膳、中央廚房等系統策劃及深化設計方案，提供從設備優化選配、特殊加工訂制到項目施工、常年零配件供應

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