- [行業資訊]用節能廚房設備 讓烹飪變成一種樂趣[ 2017-09-26 17:18 ]
- ●一個液化氣商業節能爐灶每天耗能量相當于7.23輛2.0轎車,一個天然氣商業爐灶耗能量相當于6.23輛2.0轎車.●我國現有500萬余家餐飲企業,一個爐灶消耗標準煤20kg,則商業廚房全年消耗能源為2.19億噸標準煤.近日,有專家指出,餐飲企業廚房中1個爐灶一天的耗能相當于6輛汽車.如此推算,我國500萬家餐飲企業,每個餐飲企業按6個爐灶計算,全國將有3000萬個餐飲業爐灶,全年消耗能源為2.19億噸標準煤,遠遠超過了全國汽車耗能.商業廚房設備耗能真有這么嚴重嗎?某節能協會常務副秘書長回應,商業廚房爐頭耗能高,早就
- http://m.zhlubo.com/Article/yjncfsbrpr_1.html
- [行業資訊]酒店廚房設備行業科技投入， 實現產品創新[ 2017-05-08 10:35 ]
- "路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索",廚具企業及廚房工程的變革是一個長期的過程,從產品研發、經營理念、經營模式、再到正式投入運營都需要在摸索中前進,找到合適企業自身發展的變革之路.傳統商用廚房設備產品科學技術含量較低,在市場中沒有科技優勢,成為最主要的短板.傳統的粗放型產業,也需要依托科技.廚房設備企業需要改變思路,打造科技環保型產品.比如新型的節能爐灶,煤氣關閉后,利用管道里的殘留煤氣,還可以炒一個菜;蒸汽發生器,10秒鐘內能產生蒸汽,傳統需要10分鐘;爐心一體閥,火力集中,但能節約能耗20%以
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