廚房設備行業經過多年的發展，現處于品牌紛爭時期，市場上品牌日趨增多，競爭激烈。隨著行業洗牌的加劇，未來優勝劣汰將會更加明顯。面對這種緊張的市場環境，諸多廚房設備企業也在積極尋求轉型之路。對此，業內分析人士認為，未來，將有兩類企業能成功的存活下來。

　　大多數企業都在尋求轉型的方式，但轉型并非一朝一夕能完成的事情。按照傳統制造業產品的生命周期來劃分，任何產品的發展都會經歷萌芽、成長、成熟、衰退四個階段。一般而言，一個產品有三到五年的生命期，之后便開始走下坡路，如果企業產品太過單一存活，競爭力將日趨下降，不到三五年時間，就將走向衰亡，且市場又是時刻處于動態的變化發展狀態中，任何一個變動都能引起軒然大波。當下廚房設備行業面臨無序、同質競爭加速的局面，不可否認，企業的轉型已至關迫切，怎么轉，轉成什么樣，不少企業目前還處于探索的階段，還沒有達到能夠拔開云霧看日出的境界。

　　轉型過渡關口 廚房設備行業急需注入新的養分

　　未來 兩類廚房設備企業會活下來

　　當下，廚房設備行業風起云涌，品牌繁雜，品牌信任嚴重缺失，同質化無序化競爭加速，行業喪失了健康的發展空間，未來，只有兩類企業能活得下來，活得長久。

　　一類是具有絕對競爭優勢的企業。這類企業在行業當中，掌握高端的研發技術，擁有產品的核心競爭力，且這種競爭力是其他企業所無法匹敵的。比如蘋果的系列手機，從配置、設計、觸感等方面幾乎“獨占鰲頭”;又如家電行業的格力，多年的專注與投入造就了業界的好口碑，其產品使用多年性能依舊如初，可謂是將產品做到極致的典型代表。

　　一類是具有相對競爭優勢的企業。這類企業善于學習并能做到持之以恒，不斷吸收新穎的理念，在行業的某一領域如產品或者服務等方面“青出于藍而勝于藍”。如早期的海爾，秉持“隨叫隨到?到了就好?創造感動?信息增值”的宗旨，真正做到“產品是有形的服務，服務是無形的產品”。

　　未來，一定是回歸到制造業的本質：產品與服務。產品是廚房設備企業的生命，服務是廚房設備企業延續生命的武器。只有把產品做好，把服務隊伍培訓好的廚房設備企業，才能保證不會被拍死在沙灘上。

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