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備蔬菜氣泡清洗機餐飲行業飲食凈化新格局

2016年11月16日17:12 

  如今,食品安全問題頻繁發生,餐飲食品衛生狀況不達標新聞屢屢曝光,如:毒豆芽事件、毒奶粉事件、重金屬方便面事件、三氯氰胺事件上演著你方唱罷我登場的大戲,食品安全問題日益嚴重并且影響我們身體健康。于是,生鮮果蔬的農藥清洗,安全食用也成了人們關心的重點。于是一些商家就以此為噱頭,推出號稱可清除99%的農藥殘留的“果蔬消毒機、“果蔬凈化機”。

  在果蔬清洗中,通過專業的果蔬清洗機清除農藥殘留不是不可能,只是設備會更加先進和大型,相較于家用清洗機,商用清洗機性能更優。市面上銷售的果蔬很多都是經過清洗、打包好的半成品。隨著這一市場的不斷擴大,果蔬清洗機、切菜機、粉碎機、選果機、打包機、保鮮包裝機等食品機械設備需求也將水漲船高。

  不過,依然會有一些消費者對這些包裝好的半成品凈菜保持著一種距離。他們往往認為包裝好的,價格貴不劃算。實際上,這些果蔬是通過中央廚房,統一清洗機清理、包裝且經過檢驗,才被分配到各大超市,比一般家庭自己用果蔬清洗機清洗后還要安全。市面上,一些商家為迎合消費者的心理,推出“可清除99%農藥殘留”的果蔬清洗機,受到大家的青睞。但這些設備往往概念的成份更大,實際清洗效果欠佳。

  業內人士表示,雖然果蔬機能祛除果蔬上一部分殘留的農藥,但殺菌率并不能真正達到99%,此外,3升水差不多能洗一公斤的果蔬,一定容量的果蔬機必須達到一定水位才能轉動。現在一些年輕家庭其實也吃不了那么多果蔬,因此家庭用果蔬機并不那么劃算。那么消費者如何才能吃到放心的果蔬呢,經過商用清洗機清洗過的果蔬,具備較高的食品安全性,消費者大可放心購買。

  蔬菜氣泡清洗機市場優勢分析

  據了解,我國首先開啟了飲食凈化的格局。大型商用果蔬清洗機也分為多種形式,蔬菜氣泡清洗機是以超聲波技術、納米技術為核心,飲食凈化一體,以真正有效去除農殘、重金屬、微生物等一切對人體有害物質的電器。目前在中國市場果蔬清洗、消毒機并不缺乏,其家用也并不在少數,不過這些保守家用果蔬清洗器械、消毒機等因為技術等方面還不成熟,因此不能完全解決人類健康問題。

  從凈化能力來說,首先。保守家用果蔬清洗、消毒機一般采用臭氧和消毒液,其食材凈化消毒功能連50%都很難達到;而蔬菜氣泡清洗機通過超聲波、納米技術全方位凈化、分解果蔬食材表的農藥殘留、毒素以及其他有害物質,其凈化效率通過國家權威部門檢測高達90%以上。

  除了凈化效果上比擬突出之外,其次。蔬菜清洗機的簡單操作和高性價比,也是其他果蔬清洗、消毒機所無法比擬的從操作上來說,保守的果蔬清洗、消毒機要針對不同的食材、餐具進行清洗消毒會有多個選項進行調節,沒有一定的電器應用知識的人很容易進行誤操作,從而造成果蔬食材的破壞、機器損壞甚至會造成人員傷亡;而蔬菜氣泡清洗機使用一鍵式處置即可對果蔬清洗、消毒,非常簡單快捷,不存在誤操作的情況。

  從性價比上來說,保守果蔬清洗、消毒機需要添加一定的臭氧成分才干實現清洗、消毒處置,這個屬于損耗品,要在家庭生活中使用,就會無限度的本錢支出。而好爾蔬菜清洗機,不需要更換如何產品設備和部件,不存在高能耗和高消耗的問題,對比而言本錢遠遠低于普通果蔬清洗、消毒機。

  無論是從凈化清洗效果、機器操作和性價比等因素來看,綜合來看。蔬菜氣泡清洗機比其他果蔬清洗、消毒機科技含量高出很多,未來必將引領中國健康清洗機。


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